2008/01/11 · 決定的な違いは鶏の脂と醤油の違いであって、「ああ、あの黄色い脂がほしい！」なのである。鶏がらスープでも使えばよかったかなと思うが後の祭りなのだ。

2006/11/18 · 日本一のとり鍋 11月15日の夜は、岩見沢の三船でかしわ鍋を囲んだ。それは醤油ベースの、とりもつの鍋である。勿論味も絶品だが、それは三船という ...

2007/02/12 · スープ（3人分） · かつお昆布だし......2リットル · 白味噌.........100g · ポン酢..........200cc · 日本酒..........50cc · 鍋に入れる材料は、寄せ鍋なので ...

2008/03/09 · 鶏鍋は、ちょこっと洋風なスープがうまい。具は、鶏肉、つくね、白菜、葱、豆腐と、あたし的に嫌いなものはなにもないどころか好物ばかりである。

2016/08/18 · しかし、さすがチェーン店と云うべきか、鶏肉使用のおかげか、やたらと安いのだ。その安い「ちりとり鍋」で呑んだのだが、いやーイケているのだ。そして ...

2007/02/18 · 鶏もも肉は大きめのブツ切りにする。しらたきはゆでてアク抜きをして、食べやすい長さに切る。 鍋に鶏ガラスープと調味料、鶏モモ肉を入れて火にかける。

2014/10/29 · とりもつ鍋. とりもつ鍋. 午前5時30分起床。浅草は晴れ。「なると」でとりもつ鍋で呑んだのだ。寒くなったな、と思う。去年の冬物を引っ張りだしてき ...

2006/12/02 · 日本一のとり鍋. かしわ鍋 11月15日の夜は岩見沢の三船でかしわ鍋を囲んだ。それは醤油ベースの、とりもつの鍋である。勿論絶品だが、それは三船 ...

2007/02/18 · 細木数子風寄せ鍋. 細木数子風寄せ鍋 寄せ鍋をつくってみた。 「幸せって何だっけ」(フジテレビ)で放送された細木数子の寄せ鍋は、ポン酢を味付けに ...