2019/10/19 · その「つゆ」にあたしの「三種の神器」が入っている。「たまご」と「だいこん」と「こんにゃく」だ。この日は「豆乳入りふわふわあげ」と「煮込み牛すじ串 ...

2019/11/26 · かつおと昆布等から丁寧に引いた透明感のある澄んだ出汁が、何を食べてもうまい状態を作り出している。そして「おでん」の様々な具材の出汁がハイブリッド ...

2019/04/26 · そして「おでん」をもらって食べた。この店はなにがなくとも「おでん」なのである。たまご、コンニャク、はんぺんである。酒を呑み、会話を弾ませる ...

2015/12/23 · あたしは毎日3種類ずつこの蒲鉾を食べている（もちろん蒲鉾のある限りだが）が、もちろんそのままである。普通、蒲鉾と云えば「おでん」に入れるのである ...

2021/11/01 · おでんの盛合せ. いや、恥ずかしい（笑）。このどうでもいい理由で呑む酒に合わせてもらったのが「おでん」と「刺身」なのだが、両方とも「盛合せ」という ...

2017/06/24 · 午前4時起床。浅草はくもり。けんけんの元自宅で「おでん」を食べた。今頃「おでん」かい、と云われそうなのだが、今頃「おでん」なのだ。料理人は川井 ...

2013/09/09 · 午前5時45分起床。浅草はくもり。暑気払いの二次会はいつもの「清司」が一杯で急遽三丁目の「おでんや」へ。 ... この店「おかめ」というのだが、なぜに「 ...

2012/10/22 · おでんのようなもの ... 午前6時40分起床。浅草ははれ。喜美松で呑んだあと、あたしらは、ちょっと寄り道をして「くいものや 楽」に行ったのだ。レモン杯を ...

2013/08/22 · 「段々屋」で「串天ぷら」をつまんでいたが「元祖しじみおでん」が有ることに気付き食してみたのだ。（新宿区西新宿1丁目）.