2013/09/19 · 熱々の平打ち麺に特製のじゃじゃみそを乗せ、胡瓜、生姜、ニンニクの薬味を混ぜて食べる。あたしはラー油がダメだと悟ったが、ちょっと濃い目の味が癖に ...

じゃじゃ麺を食べると身体がなかから温まる。この温まり具合が心地よいのである。（なのですりおろした生姜はたっぷりと添えた）。 じゃじゃ麺は、食べる前に、麺と具 ...

2006/05/27 · 麺が独特で、まるで盛岡冷麺のように強いコシがある。 店の説明書きによると、じゃじゃ麺の製法とラーメンの技術が生んだ、つまりは ...

2007/03/03 · 三千里の冷麺は、見た目でもわかるように、スープは醤油色であり、醤油の味が前面にでている。けれどもそのスープがかなり奥深いというか、複雑なのであり ...

2015/02/21 · それは同じ盛岡の麺でもじゃじゃ麺とは大きな違いで、偏に麺の素材の違いからだろう、と思っている。 この冷麺、グルテンの値がもの凄く高く、まるで ...

2009/03/07 · 「ここには例えば麺類なら、うぢん、そば、ラーメン、じゃじゃ麺、冷麺と何でもそろっている。きしめんすらもある。その代わり郷土料理がない ...

2007/08/25 · 今回いただいたのは冷麺は冷麺でも、それは「スペシャル」なわけで、なにが「スペシャル」なのか、といえば、「全部入り」（All in one）なのである。

2008/02/19 · ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺スペシャルは、キムチも、肉も、ゆで卵も、きゅうりも、お酢、ゴマまで全部入りのセットなので（だから「スペシャル」なのだが）、 ...

2018/08/26 · 時刻は午後4時、場所は「大同苑 盛岡フェザン店」である。ここは何とも凄い処で、「じゃじゃ麺」の「白龍」もあったりする盛岡の食を提供する一画だ。