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パプリカーシュ・チルケ(チキンのパプリカ煮込み) - レシピライブラリ
ahp-recipe.jp › sheet
25 分
たっぷりのパプリカパウダーを使い、サワークリームでまろやかな味わいに仕上げる、ハンガリーの名物料理です。手軽に電子レンジで作るレシピにアレンジしました。
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note.com › Eiko Toda
2019/09/16
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ハンガリーの代表的な料理で、「パプリカーシュ(PAPRIKÁS)」は「パプリカ風味」、「チルケ(CSIRKE)」は「チキン」を意味する。
ハンガリーの思い出料理 チキンパプリカーシュ
ameblo.jp › entry-12715418252
2021/12/13
·
フレッシュなパセリと変わらない風味で、癖がないので使いやすいです。少し振りかけるだけで、パセリの香りが食材の生臭さなどを消してくれます。
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2024/02/09
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夕食。パプリカーシュ・チルケ、パスタ入りバターピラフ。 ハンガリー風チキンのパプリカ煮。しつこくてすみまさん、こちらもイスクラさんのレシピ。