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日本料理
にほんりょうり/にっぽんりょうり
日本料理は、日本の風土と社会で発達した料理をいう。洋食に対して「和食」とも呼ぶ。食品本来の味を利用し、旬などの季節感を大切にする特徴がある。
日本産の農林水産物・食品の輸出も2013年から右肩上がりに伸びている。 ウィキペディア
登録基準： R1, R2, R3, R4, R5
登録年： 2013
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