作り方
- 小鍋に水を入れ沸騰させる
- 沸騰したら、一度火を消しおたまで、そっと卵を入れる。 ...
- すぐ火をつけて、中火で6分半グラグラ湧いたお湯の中で茹でる。 ...
- ６分半たったら、火を消しそのままお湯の中に卵を入れたまま2分待つ
- ２分待つの、忘れないでね
半熟から固ゆでまでのゆで卵の仕上がりを『ゆで時間6分から12分まで、1分ごとの黄身の状態の違い』でまとめてみました。 他にも、殻のむき方や、糸を使った切り方 ...
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Jun 26, 2014 · 作り方 · 1. 大きめの鍋にお湯を沸かす。 · 2. 沸騰したら卵を入れる。 · 3. 茹でる時間は、冷えた卵で6分間、常温の卵なら5分半です。 · 4. 茹で上がっ ...
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(11) · 15 min
手順 · 1. 鍋に卵全体がひたるくらいのたっぷりの湯(分量外:適量)をわかす。 · 2. 冷蔵庫から出したての卵をおたまなどにのせ、鍋底に静かにすべらせるように入れる。