牛肉を炒めたら赤ワインを加えてひと煮立ちさせ、フライパンについた肉のうまみを煮汁に溶かしましょう。赤ワインは少量でOKなので、料理用など安価なもので十分です。

内容量 180g阿蘇の大自然に育まれ、自社牧場で元気に育った『あか牛』、お肉はそのあか牛を100％使用し、独自のレシピで作り上げたちょっと辛口のカレーです。

【ビーフカレー】. ・牛赤身肉 （シチュー用） 400g. ・じゃがいも 2コ （240～260g）. ・たまねぎ 1コ （240g）. ・にんじん 1本 （150g）. ・塩 少々. ・こしょう 少々.

パインと安いステーキ肉DEビーフカレー♪. ステーキ肉でご馳走カレー. ステーキ用肉、バター、クミンシード、赤唐辛子、玉ねぎ、にんじん、しょうが、ニンニク、塩 ...

2022/07/11 · サシがないことでさっぱりとした味わいを楽しめ、牛肉が持つ独特なクセがほとんどありません。 また、肉質は弾力があるものの柔軟で、赤身肉とは思えない ...

熊本県産あか牛や岩手県産の短角和牛の赤身肉を12時間以上かけて、フレンチの王道“フォンドボー”で煮込み、15種類の特性スパイスをブレンドして特製カレーにしました。

美味しさが凝縮され、複雑な旨味をご堪能できます。 ・通常の5倍上の玉ねぎを使用！ ルーにとろみをつけ、まろやかな甘みが増します。 ・大分県産の赤身肉使用。繊維になる ...

期間: 8:13
投稿: 2021/12/17

2022/11/17 · ・もも肉・・・脂肪の少ない赤身で、すっきりとした味わいです。 ・バラ肉・・・脂が多く、濃厚な味わいです。 ・ホホ肉・・・煮込み料理に適しています。

上質な肉づくりを追及してできた豚肉は臭みがなく、鮮やかな赤身とやわらかな肉質が特徴。 厚切りやブロックでの調理にしても、やわらかいままおいしくお召し上がり ...