ジャンピーとヨナカセのスタミナカレー. ヨメナカセ、玉ねぎ、ジャンピー、じゃがいも、にんにく、ハウスジャワカレー、完熟あらごしトマト、ローリエの葉、山椒の葉 ...

2020/05/30 · 「コリコリの味噌炒め」の作り方。コリコリは、地域によりヨメナカセ、ハツモト、大動脈、血管、フエ、タケノコと言われてるホルモンです(^^) 材料: ...

2019/03/29 · 簡単調理で美味しいヨメナカセ。本当に楽で美味しい変わった食材なので、見かけたらぜひ試してみてください。 ちなみに余談ですが… ④の効果は一切 ...

2016/03/24 · ヨメナカセの名の由来というのは、幾つもの説があるようです・・・. ◇これ以上調理のしようがないから◇硬くて下ごしらえが大変だから◇あまりの ...

2020/04/14 · 牛動脈（コリコリ、タケノコ、ヨメナカセ）: 200g. 塩: ひとつまみ. 黒胡椒: 少々. マヨネーズ: 適宜. 【PR】. アプリで広告非表示を体験しよう. 作り方.

2022/08/05 · なぜヨメナカセと呼ばれるようになったかというと、「あまりに美味しいので、お嫁さんが食べさせてもらえない」「誰が調理しても美味しいのでお嫁さんの ...

岡山県北ではヨメナカセとも呼ばれてます。 別名にある通りコリコリとした食感が ... ③一旦、火を止めて余熱調理。 ※火を止めフライパンの上で、そのまま肉を休ませる ...

2015/05/26 · 津山地方の呼び名の由来では、調理で切りにくいから「ヨメナカセ」説と居酒屋で肴に出ると 酒がすすんで帰ってこない説と両方ある個人的には 後者を信じる ...

調理法としては、焼く、炭焼き、バター炒め、湯引き、揚げて天ぷらにするといったのものがある。焼いたものはコリコリした食感が特徴。 出典 ...