しょう‐ふ〔シヤウ‐〕【正×麩】. の解説. 小麦粉をこね、水中でもみ洗いして麩をとるときに沈殿したでんぷん。煮て繊維工業用ののりにする。小麦でんぷん。漿麩 (しょうふ) ...
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しょうふ糊とは何ですか?
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「麸」の読み方は?
「正麩」は英語でどう表現する?【対訳】wheat starch... - 1000万語以上収録!英訳・英文・英単語の使い分けならWeblio英和・和英辞書.
日本語 編集. 名詞 編集 · 正麩 (しょうふ). 小麦粉で麩を作る際に分離、沈殿させた澱粉。 最終編集: 1 年前、がんばるぞ. 言語. このページに他の言語版はありません ...
正麩糊(しょうふのり) ... 小麦粉から分離されたデンプン粒子に含まれる、正麩と呼ばれる小さな粒子で作られた糊です。粒子の大きさは約2~10ミクロンであり、粘度が低く ...