2008/11/16 · ある大富豪が、住み込みの料理人を探している、というのだ。 話を聞くと、給金は悪くないが、労働条件はかなりキツそうなイメージだった。 その後輩が、 ...

期間: 28:46
投稿: 2011/06/19

郷田が老舗ホテルの料理人だった頃の回想。ホテルの料理人を仕切っていたリーダーの後任争いと、新リーダーに反発して辞めたあとに右代宮専属料理人となった経緯。その後 ...

2008/12/21 · 郷田がホテルをやめて右代宮家に雇われ、魔女の噂と怪現象にビビる話。 以前からあった魔法陣. 結構長い話なんですけど、 ...

2024/04/06 · 先週から週末及び休みの時だけではあるが料理をするようになった。 一番の理由としては至極単純なもので、臓物（特にレバー）を食べたかったからだ。

あるシェフから送られてきた1枚の写真。僕も参加するはずだった食事会でしたが、翌日の朝が早いため泣く泣く欠席に。場所は東京駒沢にあるレストラン ...

2024/03/12 · 冬は寒さ、乾燥、手洗い、洗い物で、手にあかぎれのようなものがたくさんできます。 （手以外でも、体のあちこち痒くなったり）。 イワシを開くときに、指の ...

2018/11/26 · 2018/11/25. ○ダルカウント. 今日、「ダル」という言葉をもっとも使った日本人は僕だと思った。食材店の日本人店員がいたら負ける気もするけど。

2024/02/18 · 2/16(金）料理. 夕食は、麻婆豆腐、春巻き（作り置き解凍）、茹でほうれん草、カボチャ素揚げでした。 麻婆豆腐。 ちょっと辛目で、とろみ付き方は多少 ...

2022/01/02 · T食堂の過去記事新しい年になりましたが、昨年の食材がたくさん残っておりますので、パスタにしていただきます。ちなみに8日(土)に健康診断があります ...