七草はいわば日本のハーブ、そのハーブを胃腸に負担がかからないおかゆで食べようというのですから、正月疲れが出はじめた胃腸の回復にはちょうどよい食べ物です。また、 ...

葉っぱはため水の中でさっと洗い、残った鍋の湯を再度沸騰させます。かぶや大根の太い茎をはじめに入れ、火が通れば残りの七草を入れてさっとゆでます。

七草がゆ・七草粥（ななくさがゆ）・七種粥とは、人日の節句（毎年1月7日）の朝に食べられている日本の行事食（料理）である。 七草粥 ...

七草粥には七草すべての種類が持つ生命力を取り入れ、無病息災でいられるようにという願いが込められています。 このそれぞれの種類の七草を使った七草粥を食べるのは1月7 ...

A post-New-Year's healthy tradition. This healthful rice porridge is eaten on January 7th to bring health and ward off evil in the New Year.

2023/12/22 · 1月7日は七草粥の日。春の七草を入れたおかゆを食べ、無病息災を願う習慣に、子どもの頃から慣れ親しんでいる方も多いことだろう。

薺（なずな）とは、現代でいう「ぺんぺん草」のことです。薺には「撫でることで汚れを取り除く」という意味合いが込められています。解毒作用や利尿作用、止血作用、胃腸障害 ...

七草粥は、毎年1月7日（人日の節句）に春の七草を入れて食べるお粥のことです。七草は早春にいち早く芽吹くことから、邪気を払うといわれました。そのため、これを食べる ...

2023/12/29 · 沖縄の七草粥は旧暦1月7日、2024年は2月16日(金)です。 沖縄では七草粥として、沖縄野菜でナージューシー(菜雑炊)を作り、家族でいただく習慣がありました ...

早春に芽吹く七草は邪気を払うといわれ、一年の無病息災を願って1月7日の人日の節句の日に食べられる七草粥。年末年始のご馳走で少々疲れた胃腸を回復される養生食 ...