エタノール
エタノールは、アルコールの一種。揮発性の無色液体で、特有の芳香を持つ。別名はエチルアルコール 。酒を酒たらしめる化学成分であり、酒精とも呼ばれる。その分子は、油になじみやすいエチル基 CH₃CH₂- と水になじみやすいヒドロキシ基 -OH が結合した構造を持つ。 ウィキペディア
化学式： C₂H₆O
沸点： 173.1 °F (78.37°C)
密度： 789 kg/m³
モル質量： 46.068 g/mol
融点： -173.5 °F (-114.1°C)
IUPAC名： ethanol
蒸気圧： 5.95 kPa
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