1947年 （昭和22年）、19歳。杉葉子 らとともに東宝 ニューフェイス第2期に合格。
1950年 （昭和25年）、22歳。端役 で『女三四郎 』にて映画 初出演。
以降『武蔵野夫人 』、『うれし恥かし看板娘 』、『見ないで頂戴お月さま 』、『大学のお姐ちゃん 』など1950年代の数々の東宝の作品に清楚な美人女優として出演する。
1958年 （昭和33年）、30歳。舌 癌 を病み、その手術の際に総入れ歯 となってしまう。
1970年 （昭和45年）代になり、映画からテレビの時代に入ると、様々なドラマ の脇役 で大活躍、子供向けのドラマ作品でも個性的な役を好演し、幅広い年齢層で人気者となる。
1969年 （昭和44年）、41歳。この年開始された『ケンちゃんシリーズ 』で、シリーズ全般にわたり「教育ママ 」役で多数出演する。決まり台詞は「んま～、なんてことでしょ！」。
1972年 （昭和47年）、44歳。『愛の戦士レインボーマン 』の「魔女 イグアナ」役で、鬼気迫る怪演を見せる。
この「魔女イグアナ」役では、近しい人たちから汚れ役ではないかと意見されたりしたが、塩沢にとってはこれはまったく心外で、「女親分のイメージでこれを演じ、現実離れした魔女のキャラクターでストレスを発散させ、大いに楽しんだ」と後に語っている。また、「メイクも衣装も全て自分で考えた」と、「テレビ探偵団 」でコメントしていた。このキャラクターは放映当時の人気も高く、ドラマ終盤に再登板の依頼があったが、塩沢のスケジュールが合わず実現しなかった。
1973年 （昭和48年）、45歳、『へんしん!ポンポコ玉 』で「覗き見が趣味の隣の奥さん」を演じる。決まり台詞は「見たわよ見たわよぉ～」。
1981年 （昭和56年）、53歳。『徹子の部屋 』(テレビ朝日 )で、30歳の折の癌と総入れ歯のエピソードを初告白 、その後、自らの癌体験を本にして出版する。
また、このときに過去の華麗な恋愛 を披露し、さらには「男性のものを頂く」という間接的表現で精飲 など情熱的な性行為 を告白し、周囲に衝撃を与えた。のちに『ライオンのいただきます 』に出演した際、視聴者からの『彼の精液がどうしても飲めないんです』という相談に対して、『私なんか（今迄に）一升 ぐらい飲みましたわよ』と発言した事もあった。
その後、『月曜ドラマランド 』などで「お金持ちの奥様」や「カカア天下 の上司夫人」などの役を怪演。
1984年 （昭和59年）、56歳。『ライオンのいただきます 』にゲスト出演、その上品な口調で下ネタを連発するトークと、大きく結った独特のヘアスタイルで人気を博し、ドラマにバラエティ に映画にと出演を重ね、売れに売れまくる。この独特の左右に張り出した巨大な髪型は、発泡スチロールの芯を入れた特注品で、デヴィ夫人 に憧れてこの髪型にしたとの説もある。
1985年 （昭和60年）、57歳。右乳癌 を患い入院、手術。その後はマイペースにドラマ、映画、舞台 、などの仕事をこなしていく。
1999年 （平成11年）、71歳。今度は骨粗鬆症 を患うが、5年間の闘病生活を送るなか、その間も杖を使いながら少しずつドラマなどの仕事をこなす。
2004年 （平成16年）、76歳。新薬の効果で骨粗鬆症を無事完治 したのもつかの間、左胸に違和感があり、9月に受けた前回の執刀医による診察で、乳癌であることが判明。ごく初期だったため、乳房を残す方法も検討されたが「ありったけ取ってください」と全摘出。手術は無事成功し、回復後元気に仕事をこなす。
2005年 （平成17年）、77歳。乳がんの手術の為、テレビ出演は、できなかった。最後のテレビ出演は『徹子の部屋』(テレビ朝日)だった。
2007年 （平成19年）5月17日、スキルス性胃癌 の為東京都 目黒区 の病院 で死去 。79歳没。
舌癌・左右両方の乳癌と3回もの癌の罹病を克服し、「癌は治る」と元気に話していたさなかだった。
平田昭彦 に「憧れの情を持っていた」とインタビューで述べている。平田は小学校のときの同級生で、同じ東宝に所属し、『大学のお姐ちゃん』や『レインボーマン 』など、多くの作品で共演している。