今日のランチは神田神保町。
ロシア料理の店、ろしあ亭。
日曜はお休みの店が多い中、営業されてました。
Aセット1200円税込。
まずはサラダとパン。サラダのドレッシング、酸味が強烈でした。
ロシア風なんでしょう。
次にロシアの揚げパン、ピロシキ。あつあつ！
相方と半分こしました。
中はひき肉でした。
ロシア料理で有名なボルシチ。
ビーツを使ったスープ。赤い色はビーツの色素。
白いのはサワークリーム。少しずつ溶かしながらいただくと味わいの変化が
楽しめます。
野菜と肉も入っています。
マッシュルームのホワイトクリームソース。
上にパン生地が乗せてあります。横から見るとカタチがマッシュルームでした。
スプーンでパン生地をやぶって、クリームソースにひたしていただきます。
マッシュルームが入ったクリームソースは濃厚なお味でした。
この後ヨーグルトのムースがデザートに。
最初に出てきたパンは少し残してしまいました。
ごちそうさまでした。
神田界隈は古書店や古い喫茶店があって散策には楽しいです。
ただ、日曜お休みの店もけっこうあるので、土曜日の方が
楽しめるのかもしれません。
２年くらい前、資格試験の勉強のために半年くらい神田に通ったんですが、
お店がなくなっていたり、変わっていたりでした。
新型コロナの影響もかなりあるんでしょうね〜。
来年には終息してほしいものです。