こんばんは！しおさんでございます(^^♪
毎日更新！！
２３７８日目の記事をお届けします(^^♪
今回は
☆パスタ＆ピザ＆イタリアンのお店
若者のアイドル！？壁の穴渋谷本店の
メニューの名称からワクワクが止まらない
創作性が生み出す魅力
（東京：渋谷駅）
をテーマに書いていきます(^^♪
昨日の記事はこちらです(^^♪
↓↓↓
☆パスタ＆ピザ＆イタリアンのお店
カニクリームコロッケの美味しさに皆喜ぶ♪
プラチナフィッシュバルPrimoで頂いた繁盛店会の賑わい
（東京：新橋駅）
https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-12572368659.html
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ーー目次ーーーーーーーーーーーーーーー
１）壁の穴渋谷本店での創作パスタ体験
２）壁の穴渋谷本店の強みのまとめ
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１）壁の穴渋谷本店での創作パスタ体験
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
渋谷の新名所：渋谷スクランブルスクエアを
見ながら坂を下りていきました(^^♪
お客様の職場での勉強会を終えて
お昼を食べる場所を探していました(^^♪
坂を下りてから
左へ曲がり
渋谷マークシティの下をくぐって
歩いていきます。
道玄坂に出ました(^^♪
右手は渋谷駅側です(^^♪
左手に行くと
道玄坂を登っていきます。
今回は
左手に曲がって
ロイヤルホストさんなどが入っているビルの
横に入っていく通り
道玄坂小路を入っていきました(^^♪
ここに行けば何か気になるお店があるかも(^^)/
と思いながら歩いていきます。
ずっとお店が並ぶ商店街になっているので
両側が気になりますね(^^♪
そんな中
気になったお店が
壁の穴渋谷本店さんでした(^^)/
↓↓↓
https://akr3765406672.owst.jp/
壁の穴渋谷本店さんは
とても老舗に感じる雰囲気がありました(^^♪
今まで気づかないで通り過ぎていたのかもしれないです＾＾；
お店の前には
メニューがあります。
パスタの種類がめっちゃ豊富にありました(^^♪
その豊富さが気になりました！！
特に気になったパスタは
若者のアイドル
という名前のパスタでした(^^)/
名前からめっちゃ気になります！！
お酒の案内もありました(^^♪
ランチメニューはこちらです(^^♪
反対側から見ると
こんな感じでした(^^)/
そして
半地下のようになった
店内へ(^^♪
店内は
中央に大きなテーブルがあります。
その周りに
テーブル席があります(^^♪
さらに
厨房側と窓側にカウンター席がありました(^^♪
店内には
お店のこだわりや歩みを示す
パネルが沢山あります(^^♪
１９５３
の数字はとても気になりました(^^♪
壁の穴さんのオープンした年だそうです(^^♪
今から６０年以上前に開業しているんですね！！
日本で初めてのタラコパスタのお店でもあります(^^♪
色々とパネルを見ているだけで
勉強にもなり
ワクワクする壁の穴渋谷本店さん(^^)/
メニューはこちらです(^^♪
まずは
ランチセットメニュー(^^)/
ページをめくると
気になるパスタが沢山ありました(^^♪
この４つだけでも
どれも食べてみたくなりました(^^♪
パスタプラスセットもありました！
そして
一品料理たち
続いて
サラダメニュー
その先に創作パスタたち(^^♪
タラコ系パスタだけで沢山ありますね！！
めっちゃ迷います＾＾；
まだまだあります。
さらに
創作パスタたち(^^♪
先ほどめっちゃ気になった
若者のアイドルがありました(^^♪
名前はほんと気になりますね(^^♪
若者が大好きな具材が
いろいろ入ったパスタです(^^♪
さらに
こちらも気になりました(^^♪
まだまだありました(^^♪
ほんと種類が豊富ですね(^^♪
約５０種類の創作パスタが
並んでいました(^^♪
デザートと飲み物です(^^♪
このメニューを見るだけで
迷ってどうしよう？？
になりましたが
最後は
インパクトの強かった
若者のアイドルを頂きました(^^♪
注文を終えてからもついついメニューやパネルを
見ちゃいます(^^♪
それくらい
気になる！
が沢山ありました(^^♪
そして
待っていると
まずはサラダが運ばれてきました(^^♪
海老とアボカドのシーザーサラダハーフサイズ
ボリュームがありますね(^^♪
様々な具材がたっぷり入ったシーザーサラダは
海老とアボカドのうまみをベースに
美味しいひと時を届けてくれました(^^♪
そして
運ばれてきました
若者のアイドル（大盛）です(^^♪
具材一つ一つのカットの大きさが
目につきますね(^^♪
ウインナーがたっぷり入った
若者のアイドル(^^)/
ウインナー、ベーコン、しめじ、しいたけ、ピーマン(^^)/
本当にたっぷりの具材が豪快なカットで
入っています(^^♪
盛り付けも豪快な感じですね(^^♪
早速頂きました(^^♪
箸で頂くこともできるので
いいですね(^^♪
麺はゆで上げがアルデンテで
食感が美味しいと感じました(^^♪
そして
醤油ベースの味わいが
具材とのいい相性を生み出していました(^^♪
食べる度に
どんどん食べたくなる(^^)/
あっさりした味わいの中に
ベーコン、ウインナー、しめじ、しいたけ、ピーマンの
アクセントがあり、
そのアクセントが美味しさの深さを
さらに高めていました(^^♪
食べ終わったころには
他のパスタも食べてみたい(^^♪
そう思いながら
壁の穴渋谷本店さんを後にしていました(^^♪
渋谷道玄坂小路には
歴史の奥深さもあることを感じた
ひとときでした(^^)/
☆彡ーーーーーーーーーーーーーーー
２）壁の穴渋谷本店の強みのまとめ
ーーーーーーーーーーーーーーー☆彡
壁の穴渋谷本店さんで頂いた
若者のアイドルをはじめとした創作パスタの
魅力を中心に届けてきましたが
いかがでしたか？
壁の穴渋谷本店さんの強みの中心にあるのは
メニューの創作性と豊富さ
その２つの要素を大切に
６０年以上歩んできた
歴史の積み上げが生み出す
ワクワクする時間にある
と感じました(^^♪
壁の穴渋谷本店さんには
強みが沢山あると感じました(^^♪
タラコパスタを日本で初めて作って
お客様に販売したお店としての
日本初の強み(^^)/
創業１９５３年と
今から６０年以上も続いている
歴史の積み上げが生み出す強み
名前を見るだけで
食べてみたい！
見てみたい！！
と思えるような
創作性を感じるパスタが
５０種類近くもあることで生まれる
選択機会とワクワク感の強み(^^)/
そして
こだわりを感じる
パスタそのものの美味しさという強み(^^)/
そんな沢山の強みが詰まった
壁の穴渋谷本店さん(^^)/
一度知ると
また訪れたくなるくらい
楽しみが沢山ありますね(^^♪
次は
どんな創作パスタを食べるのか
楽しみに感じながら
過ごしたひとときでした(^^)/
あなたのお店では
お客様がいるだけでワクワクするような
空間づくり、メニュー作り、美味しさづくりで
大切にしていることはどんなことがありますか？
この機会に改めて振り返ってみては
いかがですか？
壁の穴渋谷本店さんはこちらです(^^♪
↓↓↓
https://akr3765406672.owst.jp/
壁の穴渋谷本店さんに感謝致します。
ありがとうございました(^^♪
ご馳走様でした！
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