猫足根昆布
今まで高級料亭や旅館などに行かないと食べられなかった味を、ご家庭で堪能していただくことができます。しかも！北海道の卸元からご家庭へ直接発送いたしますので、品質や鮮度には喜んでいただけるのではないでしょうか。ぜひ一度北海道の味覚を堪能してみてください。
| 商品名 | 猫足根昆布 |
|---|---|
| 販売会社 | 進風水産 |
| 内容量 | 3.5kg (70ｇ×50pc入り) |
| 生産地 | 北海道道東 |
| 賞味期限 | 約3ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい |
| 所在地 | 札幌市豊平区中の島2条3丁目6-18 |
猫足根昆布 商品詳細
猫足昆布は北海道のオホーツク海側、道東方面でわずかしか採れない貴重な昆布です。さらに一枚の昆布のから一個しかとれない昆布の根、それが根昆布です。
猫足根昆布は他の昆布と比較し、とても粘りが強く、まろやかでありながらともて香り高い昆布水を作ることができることから、ダシや調味料にこだわる飲食店から大変人気の一品です。
ちなみにですが、なぜ「猫足根昆布」という一風変わった名前なのか？と疑問に思われる方も多いのでその名前の由来をご紹介します。昆布の根の部分が猫の足の形に似ているために「猫足根昆布」と呼ばれているそうです。読んで字のごとくといった感じですね。