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そうめんうり✿美味しい食べ方＆保存法

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Description

茹でてほぐせば、そうめん状に！！シャキシャキした歯ごたえでとっても美味❤大きいけど冷凍保存も出来るので是非お試しあれ♪

材料

■ そうめんうり（そうめんかぼちゃ）
　マヨネーズ
適量
　からし
適量

作り方

  1. 1

    そうめんうりは大きく４等分に切る。中のワタをスプーンで取り省く。

  2. 2

    大きな鍋にお湯を沸かし 7〜１０分位茹でる。茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなるので注意！タケ串がスッと刺さるくらい

  3. 3

    水にとり荒熱が取れたら、水の中で手でほぐす。皮以外はすべてほぐれます。よく水気をきって出来上がり。

  4. 4

    お勧めの食べ方は辛しマヨネーズで和えるだけ！ポン酢もさっぱりしていて美味♪各種ドレッシング何でも合います！サラダ感覚で❤

  5. 5

    写真

    茹でた後小分けにしフリーザーバックに入れて冷凍保存。食べる分だけ皿に出し自然解凍して水気を切ればすぐに食べれます！

コツ・ポイント

そうめんかぼちゃとも言うそうです。そうめんうり自体に味はないので、サラダ感覚で好きなドレッシングをかけて食べられます❤水っぽくならないように、水気をよく切って！

このレシピの生い立ち

おばあちゃんの家でよく食べていました❤久しぶりに食べたけど美味しい！！
レシピID : 1223395 公開日 : 10/09/01 更新日 : 18/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2022年8月31日
写真
クックZTZ10H☆
冷凍できるんですね！一個が大きいので助かります。冷凍して好きな時にまた食べます。
#そうめん南瓜保存
2020年8月6日
写真
★抹茶せんべい★
頂き物調理法がわからず助かりました！辛子マヨ美味しかったです。
2018年11月1日
写真
☆珠子☆
シャキッと美味しくできました＼(^^)／

レポありがとうございます♪美味しそう(*´艸`)

2018年7月24日
写真
でらこ
早速茹でたのを冷ましてます。ありがとうございます

レポありがとうございます(*´艸`)暑い時こそ これです♪

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そうめんうり✿美味しい食べ方＆保存法
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