*Orzo Salad*の画像

Description

持寄りパーティ等にぴったりOrzoを使った
ギリシャ風サラダ✿
お好きなショートパスタでどうぞ!

材料 (1回分)

Orzoパスタ
150g
150g
1本(7、80g)
カラマタオリーブ
20粒(お好みの量)
1/4個(お好みの量)
パセリ
たくさん(お好みの量)
ドレッシング
*美味しいオリーブオイル
大3
*レモン汁
大3
*にんにく(みじん切り)
1カケ
*塩・黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    Orzo(お米のようなパスタ)を使っていますが好みのショートパスタやご飯(ライスサラダ)でもどうぞ♡

  2. 2

    パスタを表示通りに茹で、ぬめりを取るように水できれいにゆすぎ、水を切っておく。

  3. 3

    ドレッシングを作る。
    材料を食べやすい大きさ(ひよこ豆と同じぐらい)に切る。
    紫玉ねぎとパセリは粗微塵

  4. 4

    写真

    すべての材料をボールに入れ、ドレッシングを回しかける。
    (↑写真用に綺麗に入れただけデス☺)

  5. 5

    写真

    さっくりと混ぜ、味を見て塩胡椒。(フェタとオリーブの塩気に注意!)ラップをし冷蔵庫で最低30分は休ませる。Zzz

  6. 6

    写真

    冷蔵庫でゆっくり味を馴染ませた後、再度混ぜあわせる♡
    *また味見してね*
    器に盛ったらいただきま~す。

  7. 7

    2016.1.20. 話題入り感謝です♡
    わーい、どうも有難う♬

コツ・ポイント

実は、計量は案外アバウトなんです。(得意の比率計量☺)
ひよこ豆、フェタチーズ、胡瓜が①に対し パスタ、トマトが②なんです☺
オリーブ、玉ねぎ、パセリはお好みの量で。

お豆が好きな方、どうぞ好きなだけ増やして下さいね♡

このレシピの生い立ち

ギリシャ風のパスタサラダやライスサラダはこちらではよく目にします。何回も作るうちに何となくこれがうちの作り方となりました。
もう何十回と作っているので記念にレシピUP!笑
レシピID : 3363451 公開日 : 15/09/12 更新日 : 16/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (21人)
写真
ナピト
とっても美味しかったです♪外国な味付けに心躍る!笑

ナピトさん♡素敵に作って下さり此方こそ嬉しくて心躍ります♬美味しそうレポを見て私も久し振りに食べたくなりました✨どうぞ良い週末を

写真
ナピト
またペンネで謝!とっても美味しかったです♪

ペンネだと食感が良く食べ応えがあって良さそう✨アレンジ大光栄でーす♡いつもどうも有難う♬お陰様でよい日曜の朝を迎えています♡

写真
ナピト
材料違ってごめんなさい^_^外国のお味堪能でした♪

とんでもないです〜ペンネで作って下さったのかしら♡リピとっても嬉しいです✨ナピトさんのお口に合い大光栄です♡いつもどうも有難う♬

写真
チイチャンママ
毎回普通のパスタでごめんね☆ドレが美味しい豆のサラダを作りたかったの♫春の食卓明るく彩り嬉しいわぁ^^元気出るサラダ有り難う☆