WebMは動画コンテナファイル形式ですので、音声変換ソフトだと対応してないものも多いです。 また、比較的新しい形式ゆえ、古いソフトは対応してないものが多いです（ですので、Xrecode2は非対応のようですが、Xrecode3は対応してます）。 ですので、WebMを扱いたいなら多機能で新しめの音声変換ソフトや、動画画系の変換ソフトです。XMediaRecodeとかね。 https://www.gigafree.net/media/conv/xmediarecode.html WebMの音声コーデックはVorbisかOpusです。 https://ja.wikipedia.org/wiki/WebM 従って、MP3やAACに変換するなら必ず劣化します。 劣化はWebMでなくMP3やAACに起因するものですので、劣化を小さくしたければ品質の良いMP3エンコーダ（LAMEとか）やAACエンコーダ（qaacとか）を使い、高いビットレートにすることです。 XMediaRecodeなら、MP3はLAMEなのでいいでしょう。AACはFDK-AACなので、悪くはないけどもう一つかな。 Xrecode3ならば、MP3はLAME、AACはqaacが選べるのでいいですね。