涼拌木耳

Name: 涼拌木耳 by 阿玲~三寶貝的媽
Ingredients: 木耳(川耳) 250g; 薑 適量; [調味料] 醬油膏或蠔油 1又1/2大匙; 蒜頭 適量; [調味料] 黑醋 1又1/2大匙; 紅蘿蔔(可略) 適量; [調味料] 糖 1茶匙; [調味料] 香油 1茶匙

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描述

簡單易做又營養。
若是天氣稍熱的季節，更是一道清爽的開胃小菜。

調味料

小撇步

涼拌用小朵的川耳比較好吃，但一般木耳也是可以，口感不同。
喜歡吃辣的就加一點辣椒末或辣豆瓣醬。
可以一次做多一些，放冰箱冷藏，吃個兩三天沒問題。
若有檸檬就擠點檸檬汁或是有鳳梨就添進鳳梨薄片，都很合味喔！

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2017/04/02 發表