{＾L＾} が食べたもん

麺処 綿谷 丸亀本店

昨日に引き続いて短縮バージョンです。

先日坂出に用事が有った時に、久しぶりに日の出で食べようと思ってたんですが、仕事が終わると
すでに12時半。　もう間に合わないんで岡じまで釜揚げでも食べようかと浜街道を西進していたら
ふと思いついて麺谷の本店に寄ってみることにしました。　そういえば、こんど国分寺から移転する
石川うどんがすぐ近所ですね。



なにせ量が多い店なんで、西讃遠征の時にもなかなか寄れないお店です。　高松店ができてからは
一層行く事がなくなりました。　








一時前だと言うのにまだまだクルマが押し寄せてます。　駐車場が数箇所分散していてトータルで
50台は停められるので大型店と言えますね。　肉系のうどんを安く、ボリュームたっぷりで駐車場
完備で出すと大人気店になると言う見本みたいなお店です。

吉野家系列のはなまるこそ、こういうコンセプトで出店すれば良いのにと思んですけどね。＼（＾＾;）









暑かったので食べるのは肉うどんではなくて、ぶっかけうどんにしました。　







何時もながら見事な肉の盛りです。　うどんはいつも書くように、お客さんの要望に合わせて進化
するので、この辺りのお客さんはこれぐらいの腰が好きなんでしょう。






麺谷出身の七福の大将はもう少し外側に張りを持たせたうどんを細切りにすることによって、腰が
あるのが好きな人も、柔らかくめで喉越しのよいうどんを好む人と両方の要求を満たしてます。


そんな事を考えながら、ぶっかけをすすると、やはり七福のぶっかけ出汁とは同門の香りを感じ
ますね。　どちらも香りがよくて、レモンが合います。

肉も甘いのが好きな人も、甘くないのが好きな人も両方が満足できるピンポイントを突いた味付け
で、これだけの肉をこの値段で調達するのはほんと大変だと思いますね。

大変満足な一杯でした。








麺処 綿谷 （めんどころ わたや）丸亀本店

住所: 　 香川県丸亀市北平山町2-6-18　地図
電話 　 　 0877-21-1955
営業日　　 日曜日定休
営業時間　　8:30--14:30