「オウミ木イチゴ」知って　東近江地域の菓子店など２６日からフェア

2021年6月24日 05時00分 (6月24日 17時02分更新)

旬を迎えた農園を紹介する垣谷さん（右）と生産責任者の黒川薫さん＝東近江市大沢町で

　旬を迎えている東近江市湖東地区特産のキイチゴ「オウミ木イチゴ」を使った特別メニューを提供する「フェア」が、東近江地域の菓子店や飲食店で二十六日から始まる。さわやかな酸味や鮮やかな色合いに定評があるものの、生産規模が伸び悩んでおり、フェアを機に知名度アップと規模拡大を目指す。（斎藤航輝）

　キイチゴは品種開発を手掛ける「フローラトゥエンティワン」（同市大沢町）と宮崎大（宮崎市）が二〇〇四年に始めた共同研究で、ラズベリーとナワシロイチゴを掛け合わせて誕生。暑さに強く、病気や害虫の被害も受けにくい品種で、無農薬で露地栽培できる。

　フローラ社が品種の使用許可を取り、同町の農業生産法人「あぐりきっず」が〇八年に栽培を開始。水田だった約二千平方メートルの農地で、毎年三百五十〜五百キロを収穫し、県内の菓子店など六軒に卸している。

　ただ、実が柔らかく収穫に人手が必要なほか、...

この記事は会員限定です。
中日新聞紙面の定期購読者の方は、無料で会員登録できます。

※中日新聞紙面には、中日新聞朝刊・北陸中日新聞朝刊・日刊県民福井が含まれます。

滋賀の新着