新しい日本型資本主義 
ゆでもつ刺し
もつ刺しと串焼きなのだが煮物もまたうまいのだよ
午前4時40分起床。浅草は晴れ。
この日はお客さんが来ていて、先ずはと「喜美松」で呑んだのだ。
「喜美松」と云えばまず第一に「ゆでもつ刺し」である。
この日は全部の種類を半人前づつだしてもらったのだが、
みてくれ上の写真を！
（今は残念ながら）「もつ刺し」は色を失い「ゆでもつ刺し」となったが、見事なものだろう。
食べればうまいのだよ（笑）。
ビールもすすむし。あげくに「スッパ酎」である（笑）。
そして「串焼き」の数々。
「レバー」を塩で「カシラ」は味噌でである。
そしてこの日は「煮物」をもらって呑んだのだ。
「喜美松」と云えば「もつ刺し」と「串焼き」なのだが、なんの「煮物」もまたうまいのだよ（笑）。
「がんものとブロッコリーの煮付け」で食に拍車がかかり、
サービスでらった「イカと里芋の煮物」なんか、まさに母の味なのだったのだわ（笑）。
うますぎる位にうまいのだよ（笑）。
ポテサラ
なんこつ＆たん
がんもとブロッコリーの煮付け
レバー
イカと里芋の煮付け
焼なす
おやじだんご
カシラ味噌
[浅草グルメ]
喜美松
東京都台東区浅草四丁目38-2
