イカ天玉そば=イカ天そば+生たまご
午前4時40分起床。浅草は晴れ。
今日も「文殊浅草店」へ。
何を食ったらいいのか分からないままにである(笑)。
とうことで分からない時の定番である「イカ天そば」にしてみた。
ただの「イカ天そば」ではなんだか淋しかったので、
「イカ天そば」に「生たまご」を落としてもらって「イカ天玉そば」にしようという散財ぶりである。
もっとも散財と云っても+50円だが(笑)。
ここの「イカ天」は任せて安心なのである。
ます兎に角大きい。丼にドカンと「イカ天」が乗っている。
その上柔らかいのである。サックと噛み切れる快感がこれを選ばせるのだ。
その「イカ天」と「生たまご」を一緒に食べようと云うのだよ。
今日は「生たまご」がいい具合に白い膜を纏っている。
先ずは蕎麦を一口手繰ってみる。
これはうまいに決まっているのだよ(笑)(ふと「かけそば」を手繰ってみたくなった)。
そしてたまごの黄身を軽く崩すと「イカ天」を食べてみる。
いや、さくっと噛み切れる汁と黄身を胎んだ「イカ天」のうまさに脱帽なのだよ(笑)。
文殊浅草店
東京都台東区浅草一丁目1-12 浅草地下街