したたり落ちるそのたっぷりの
リキュールシロップはもはや甘いというよりジューシー!
イタリアで愛される伝統菓子ババ
本日はナポリ伝統のお菓子!ババとは、特徴的なきのこ型のスポンジ生地にラム酒を使用したシロップをたっぷりたっぷりと染み込ませた、ナポリの伝統的なお菓子。ラム酒が入っているの子供は食べられないかと思いきや、ナポリでは小さな子供もこのババを街中で食べてるのを見た光景を思い出します笑。私が美味しいと思うイタリアンレストエラン9割の確率で食後のドルチェの数種類の中に必ずそのお店独自のババがあるんですよね~実は私も新人の頃はこのラム酒の効いた大人のドルチェ”ババ”って名前変だし、お酒入ってるなんて少し苦手だな~って先入観があったんですがいまや、食後のデザートはババかアフォガードかジェラートのほぼ三択です。ふんわり香るラムの濃厚な香り、口に含むとじゅわっとあふれるシロップの甘さが本当にクセになりますよ。おススメのお召し上がり方は何種類かありますが、アイスクリームやフルーツ、そして生クリームをご用意頂き、惜しみなくホイップクリームをすくって頂き、そのままお召し上がりくださいませ。今回の撮影ではババに生クリームと佐渡産の黒イチジクを使用して撮影させて頂きました。最高に美味しいので是非お試しあれ! |
内容について |
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ババ |
保存方法 |
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冷凍庫で保管してください。 |
規格 |
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1本=約130g✕2個セット |
賞味期限 |
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お届け後、未開封で約3ヶ月 |
原産国 |
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イタリア産 |
原材料 |
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小麦粉、卵、マーガリン、砂糖、食塩、酵母、ラム酒/乳化剤(大豆由来)、香料 |
発送温度帯 |
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冷凍のみとなります。 |
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