韓國民族英雄李舜臣(上):忠武公的「海上巨物」龜甲船
我們想讓你知道的是
人們一提到龜甲船,第一個聯想到的人物即是李舜臣。除了龜甲船之堅固設計,與攻無不克的戰績,奠定了他歷史地位外,李舜臣的海上戰術也是讓人津津樂道,同時也是李舜臣流傳千古主因之一。
韓國首都首爾光化門廣場,吸引人目光注意的,除了風光明媚散步大道,與豎立在兩旁現代建築外,就是聳立在光化門路口的忠武公李舜臣銅像(충무공 이순신 동상)。
這座銅像建立已久,早在上個世紀1968年4月27日,由政府部門愛國先烈雕像建立委員會與首爾報社所共同建造而成的。當年會選擇在此地擺上李舜臣銅像,還有風水一說,因風水師指出,位於國家首都心臟地帶,得擺上一位重量級人物銅像,才能防堵南邊強大的日本氣勢直衝上來,最終,選定的這號人物就是李舜臣(이순신,1545—1598)。
細觀李舜臣銅像,身像高6.5公尺,基座10.5公尺,共高17公尺,右手拿劍左手插腰,以炯炯目光遠望南方,氣宇軒昂地採取站姿,豎立在光化門廣場上,銅像底基座正中央,還有一艘龜甲船與兩座鳴戰軍鼓。
李舜臣是何等人也?為什麼韓國人如此敬重他呢?甚至李舜臣在韓國當地,處處可見。如韓圜百元硬幣的人像,就是李舜臣;此外,首爾市內還有一條忠武路,也是為紀念李舜臣的歷史功績所命名的;連同南端釜山市龍頭山公園(용두산공원),也建有供市民景仰,遠眺對馬海峽的李舜臣將軍銅像。韓國人一提到李舜臣,也不忘記在他的名字後方加上「將軍」(장군)二字,或尊稱他為「忠武公」、「李忠武公」;韓國海軍2003年服役的KDX-II驅逐艦,也為了紀念李舜臣,而把此艦命名為忠武公李舜臣級驅逐艦(충무공이순신급구축함),可見韓國人極為敬重這一位護國將軍李舜臣。
不僅是韓國,北韓也是如此。北韓政府在1950年7月設立李舜臣勳章和李舜臣獎章,主要授予戰場衝鋒陷陣,立下汗馬功勞的海軍將士們。
究竟李舜臣在韓國歷史有何特殊地位與顯要戰績,值得南北韓雙方人民共同推崇呢?
這就得朝鮮半島最後一個王國,李氏朝鮮時代(1392-1910)講起。
李舜臣字汝諧(여해),號德水(덕수),朝鮮京畿開豐(今開城)人,朝鮮時期名將,死後追封諡號忠武(충무),為韓國家喻戶曉人士。原因在於李舜臣於壬辰衛國戰爭(1592年),以龜甲船數次擊敗入侵的倭寇,立下了保衛祖國汗馬功勞,其中最負盛名的兩場海戰:閑島山大捷(한산도대첩)和鳴梁海戰(명량해전),奠定其歷史地位。
當年造就李舜臣出征沙場之契機,於1591年日本太閤豐臣秀吉(1537-1598)以「假道入唐」為名義,致函朝鮮國王宣祖李昖(이연, 1552-1608),表示將於次年春天,假道朝鮮半島進軍中原,要求朝鮮國王協助。但「事大主義」的朝鮮王國,哪有可能這麼輕易地首肯,除了通報給明朝知道外,也決定採取拖延戰術,久久未回覆日方。豐臣秀吉苦等多時,仍獲答覆,決定一不做二不休,1592年4月13日,派大軍十五萬餘人,分九個軍團渡海,登陸釜山突襲朝鮮,開啟了「文禄・慶長の役」,而朝鮮方面則稱為「壬辰倭亂」(임진왜란,或稱壬辰之亂、壬辰衛國戰爭)。
開戰初期,日方採取「速戰速決」、「海路並進」戰術策略,勢如破竹,打得朝鮮軍隊節節敗退,甚至當時朝鮮國王李昖,也放棄都城出奔平壤。短短不到一個月時間,5月2日,日軍打下朝鮮王京漢城,且俘虜朝鮮王子,又於6月15日攻陷平壤,最終,導致狼狽的朝鮮國王奔至中原,向宗主國明朝求救,望「天朝」能出兵相助,以挽回滅國亡族之危機。
對朝鮮王國來說,明朝就是「天朝」,連明朝末年出使到中原的朝鮮文人趙憲(조헌, 1544-1592),他的日記稱為《朝天日記》(조천일기, 1607),明朝就是「天朝」的印象,仍是緊緊留在朝鮮人民心中。那時朝鮮國王和百姓,都冀望於「天朝」能派「天兵」來拯救朝鮮王國,《明史紀事本末‧援朝鮮》提到當時朝鮮國王派遣到「天朝」求援的使節,可說是「請援之使,絡繹於路」。
明朝當然也知道,此次倭寇騷擾異於過往,可說是來者不善,若不好好處理,倭寇日軍若打下朝鮮半島,下一個目標就是中原本土了。因此當年七月,明朝派先鋒戴朝棄、史儒率兵兩萬出征,副總兵祖承訓、游擊王守官帶支援部隊,後入朝鮮半島,開啟了「抗倭援朝」之戰。
朝鮮獲得明朝援軍助力,漸漸扭轉情勢。但更讓日軍頭痛的是,他們在海上遇到全羅左道的水軍節度使(전라좌도 수군절도사)李舜臣,以及他的龜甲船。
「龜甲船」(거북선,或稱「龜船」),被韓國人譽為世界最早的鐵甲戰船(철갑전선),儘管有人對此看法抱有質疑,但無疑地,當年龜甲船確確實實讓日本海軍吃盡苦頭。根據史實記載,1413年太宗(태종, 1367-1422)13年5月《朝鮮王朝實錄》(《조선왕조실록》),就記載朝鮮國王曾在臨津江,看到朝鮮海軍以龜甲船與倭寇作戰之文句,兩年後,史料文獻又提到「龜船之法,衝突眾敵,而敵不能害,可謂決勝之良策。更令堅巧造作,以備戰勝之具。」用白話文來說,即「龜甲船十分堅固,敵軍倭寇難以擊沈此船,為兩軍決戰之關鍵,可大量製造。」
然而1415年後,將近有180年時間,文獻內不見龜甲船之記載,一直等到李舜臣將軍,1592年2月8日的《亂中日記》(난중일기)才又出現。那天李舜臣寫道:「今日收到龜甲船所要使用的帆布29批。」(거북선에 사용할 돛 베(帆布) 29필을 받다)當時李舜臣所指揮,即現今韓國人知曉的龜甲船原型,是由一位名叫羅大用(나대용, 1556-1612)軍官等人,所共同設計出來的。
超過6成壯世代吃錯蛋白質!權威醫師提醒「蛋白質幫助肌肉生長的關鍵是胺基酸組成」!及早儲存「肌本」,老出好成肌!
我們想讓你知道的是
關鍵議題研究中心(TNL Research)於2024年2月進行抽樣調查,收集600份台灣50歲以上壯世代族群的意見,探索壯世代民眾對於補充營養與維持肌肉品質的知識了解程度。
您是「壯世代」嗎?壯世代指的是介於50至70歲、身體尚稱壯碩、心胸與視野則更壯闊的世代。根據國發會的人口推估,未來10年內,壯世代人口將佔台灣人口的一半,成為台灣最主要的年齡層。
但,人們走入壯世代,還真的「壯」嗎?根據最新衛福部106~109年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示,台灣65歲以上民眾,約三分之一的人未達肌肉足夠強壯的標準。肌肉,是維持健康與行動自如的關鍵,肌肉不夠壯,離自由、健康的人生,可是差得遠!
關鍵議題研究中心(TNL Research)在2024年2月進行的「營養補充品知識調查」,發現多數壯世代對於如何維持適當肌肉量、體力,以及如何正確補充營養的觀念並不清楚,很可能面臨肌力不足的風險。現在就從調查結果,一一釐清相關迷思,一起邁向更健康之路!
壯世代追求精彩人生下半場,首重「維持健康與擁有好體力」
絕大多數的壯世代,被問到對自己未來十年的期許時,回答的是「享受和家人互動的美好時光(75.2%)」,其次則是「體驗不同地方的旅行與冒險(54.8%)」,事業成就則不再是壯世代們嚮往的目標。
當被詢問要如何實現期許時,將近7成受訪壯世代都選擇了「維持身心健康並擁有好體力(69.3%)」,遠高於「積蓄財務資源(24.0%)」。確實,如果沒有健康,縱有家財萬貫也無法自由追求幸福。但從接下來的問題會發現到,壯世代們對維持身心健康的方式,尤其是照顧好體力、養護好肌力的部分,有許多認知仍有加強空間,也因而會暴露在不健康的危機當中。
迷思一:要有好肌肉好體力,只要多運動?
調查結果顯示,7成受訪者認為提升體力、存好肌本的最佳方式是增加運動量,其次則是吃營養保健品(62.8%)、攝取含蛋白質的食物(61.2%)。不過,根據專業醫師的建議,吃對蛋白質跟運動是一樣重要的!
老年醫學科專科醫師白惠文指出,大部份人都以為增加肌肉只要運動就好,運動訓練能幫助肌肉維持或增生,但維持肌力的關鍵則是正確的營養補充,兩者缺一不可。
肌肉量夠,才會有好的肌力與健康,而蛋白質是決定壯世代肌肉質量的重要關鍵。人體中的蛋白質每天都在汰舊換新、肌肉每天都在流失,不只要運動,更要攝取足夠的優質蛋白質,透過飲食攝取足量蛋白質因此格外重要,吃得夠才能維持蛋白質代謝平衡。
迷思二:所有蛋白質的營養價值都一樣?
專業的營養知識聽起來難懂,壯世代們確實對此一知半解。事實上,蛋白質的營養價值取決於所含胺基酸的種類和數量,調查發現,僅有46%的受訪者認為蛋白質的營養價值不一樣,代表有超過5成受訪者不清楚蛋白質的營養價值有所差異。
市調報告透露了消費者對蛋白質的迷思,這也進一步代表民眾選擇蛋白質營養品時,面臨的各種疑惑,市場上的蛋白質補充品繁多,從動植物來源到合成配方,每種都宣稱有其獨特的健康益處,然而關於購買營養補充品真正需要關注的事項是什麼呢?
白惠文醫師說明,蛋白質的最小分子是胺基酸,有9種胺基酸身體無法自行製造,稱為必需胺基酸(EAA),必需從食物攝取補充,要選擇含有完整必需胺基酸的蛋白質來攝取,才是最能幫助肌肉生長的優質蛋白質,其中支鏈胺基酸(BCAA)會參與肌肉合成,是所有胺基酸中合成肌肉效率最高的,而HMB則是白胺酸的代謝產物,能有效營養轉換,是啟動蛋白質合成肌肉的關鍵。另外,當身體有老化、病後等特殊狀況,更需要補充能夠建構身體保護力的「保護胺基酸」,其中「精胺酸」能協助身體防禦力、「麩(醯)胺酸」則是人體內最豐富的胺基酸,佔骨骼肌肉60%的胺基酸含量1,參與蛋白質合成有助組織修復。
市調顯示僅有36.3%受訪者在攝取蛋白質會特別注意「胺基酸組成」,顯示有超過6成受訪者不曉得胺基酸組成才是選擇優質蛋白質的關鍵。另外,依國民健康署公布最新的「國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)」,19歲以上的成年人,包括高齡者在內,建議男性每天70公克、女性每天60公克的蛋白質攝取量,但根據調查發現,僅有21.1%受訪者會特別注意攝取的蛋白質克數,顯示有將近8成的受訪者不知道要攝取足量的蛋白質也是另一項隱憂。
迷思三:每個人需求的蛋白質營養都一樣?
由於壯世代階段的人在蛋白質消化與吸收方面的能力相較年輕時已有所下降,若攝取品質差的蛋白質,更容易面臨攝取不足的挑戰。行政院主計處調查發現,50歲以上的壯世代民眾,有1/5的人蛋白質攝取不足。白惠文醫師提醒,在日常飲食無法滿足的情況下,直接透過營養品補充更有效率。
胺基酸養復專家「百仕可復易佳」針對壯世代不同肌肉狀態的需求,提供最適合的配方,復易佳全系列由人體需要的關鍵胺基酸「必需胺基酸」以及「保護胺基酸」組成,針對不同需求提供全方位的精準營養補充。
在系列中,「復易佳3000」是針對「日常保養」族群,幫助增強體力、建構保護力;「復易佳6000」針對「病後修護」,是病後補養首選。「復易佳倍基」則針對「強化補充」族群,添加HMB啟動蛋白質幫助肌肉合成。
探索新人生階段:以科學營養陪伴壯世代往健康邁進
不論您何時將要步入壯世代,想擁有豐富幸福的生活,享受和家人互動的美好時光或是體驗不同地方的冒險旅行,提前儲存「肌本」是越早越好!務必吃對優質的蛋白質、搭配足量運動,讓身體越來越健康。吃不夠的蛋白質,就利用胺基酸養復專家「百仕可復易佳」的營養補充品來幫忙,讓百仕可陪伴壯世代們一起「老出好成肌」,用最好的科學營養配方來補充「足量的優質蛋白質」與「必需胺基酸」,讓生命的風景越活越壯闊,一起走得更穩、更長遠。
1Cruzat et al. Nutrients. 2018;10(11):1564. doi:10.3390/nu10111564