2020年9月12日(土)放送本所吾妻橋
9位 興水舎
創業は大正13年。地元名物「吾妻ラムネ」のメーカー。ラムネメーカーは現在都内に5軒を残すのみ。炭酸の強さが好評な「吾妻ラムネ」の強炭酸を生んでいるのは、昔ながらの機械。二酸化炭素のタンクに水を噴射し、圧力をかけて炭酸水を作っている。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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創業は大正13年。地元名物「吾妻ラムネ」のメーカー。ラムネメーカーは現在都内に5軒を残すのみ。炭酸の強さが好評な「吾妻ラムネ」の強炭酸を生んでいるのは、昔ながらの機械。二酸化炭素のタンクに水を噴射し、圧力をかけて炭酸水を作っている。
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