昼と夜とで全く異なるラーメンを提供し多くの客を魅了する。秋田県の食材の美味しさと奥深さを堪能できる店
最寄りは要町駅だが、池袋から立教通りを目指しても分かりやすい。この店の愉しみ方は、昼夜のふたとおり。昼は3種のメニュー構成だが、夜になると昼には提供していない「稲庭中華そば」の一品のみになる。店主が、自分の苗字を冠した店で目指すのは「真面目な生産者が作る素材にこだわって、その素材の一つひとつが報われるようなラーメンを作る」こと。どのラーメンも独自の味わいがあり、何度通ってもそれぞれの味が愉しめる。
おすすめメニュー
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- 中華そば
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- 煮干しつけそば
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- 稲庭中華そば
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席情報
ピックアップ写真
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中華そばの仕上げには、比内地鶏からとった鶏油の旨味をプラス。
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秋田県の古い蔵で作られる丸大豆天然醸造醤油がスープの決め手。
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福岡県産の小麦粉「チクゴイズミ」を、この店専用に製粉・配合。
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品質にばらつきが出ないよう、長さも徹底的にこだわったメンマ。
中華そば しながわ 基本情報
| 店名 |
中華そば しながわ チュウカソバシナガワ |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒171-0021 東京都豊島区西池袋4-19-14 |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
月～日
ランチ 11:30～15:30 ディナー 17:00～21:00 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
| 総席数 |
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| 禁煙・喫煙 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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中華そば しながわ のサービス一覧
- 中華そば しながわ
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- TEL050-5487-4516