どーも、はるきちです♪
最近、僕も重い腰を上げ、やはり地元である長崎のちゃんぽん・皿うどんの
まだ見ぬ名店を探す旅に出なければ、そう思うようになりました。
とくに繁華街や観光地付近でそういう店を見つけることができればな～なんて
ひそかな野望を抱いております。
ということで、今回は「みらく苑」さん。
グラバー園や大浦天主堂、オランダ坂など、長崎の有名観光スポットから
比較的近い場所に位置しております。
なので、お客さんも県外の方がほとんどだろうと思ったら
意外と地元のサラリーマンやマダムたちがほとんどでした。
週末になればまたその様子も変わってくるのかもしれませんし
このへんだとみなさん「四海樓（楼）」さんや中華街まで行くのかもしれませんね。
ということで、注文したのは「皿うどんセット 1,100円」。
皿うどんは、もちろん細麺でお願い。
他に、唐揚げ、揚げシューマイ、おにぎりなどがついてくるセットです。
食べてみると、うん、長崎スタンダードな皿うどんのお味。
しっかり甘みがあります。
魚介は多くありませんが、練り物がたっぷり入ってます。
ただ、厨房の連携がうまくいってなかったのか
餡が最初からけっこうぬるかったんですよね。
片栗で比較的高温を保ちやすいはずの皿うどんなだけに、これはちょっと残念かな。
あと、普段はそこまで気にならないのですが、ここはかなり課長（化〇）さんが強め。
食べてる最中からけっこう気になるくらいなので
そこも人によって意見がわかれるところかも。
他のサイドメニューは、唐揚げは普通に美味しいのですが、揚げシューマイは
「ん～」という感じだし、おにぎりもご飯がやわすぎて好みではないかな。
そういうところに、仕事の丁寧さを求めたいタイプなので、ちょっと気になりました。
とか何とか言いつつ、しっかり完食しちゃうのがニクいワタクシ。
皿うどんは、途中でソースやお酢でいつものごとく味変をさせますが
それも一部分だけで、結局何も味を変えない状態がここも一番好きかな。
ほら、しっかり化粧をして洋服もびしっと決めたときももちろん良いけど
そういう女性がメイクをとって部屋着になったときがなんだかんだ一番「イイッ」みたいな。
え、違う？ 意味不明？
そうですか……それは残念だ。。
ということで、まだまだ気になるお店はあるので、これからも鋭意
開拓をしていこうと思います。
ではでは♪
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