プティ コション*Petit cochon*
こんばんは～
お読みいただきありがとうございます！
本日は、ずっとずっとお知らせしたかった
友人のお店をご紹介いたします
フランス惣菜のテイクアウト専門店
Petit cochon プティ コションさんです。
2015年7月にオープンしたばかり
最寄り駅は穴守稲荷、羽田空港の近くです。
栃木県内と思わせぶりで申し訳ない…
とはいえ、湘南新宿ラインに乗り
１回の乗り換えで簡単に行けますので
ぜひ行ってみていただきたいです
招福ののご利益があるとされる神砂を
いただける、穴守稲荷神社がある駅です。
駅すぐ脇には、キツネのコンちゃん。
駅を出たら踏切をわたり、
5分も歩かないうちに見つける三色旗
その脇には、細い道が。
ええっ、ここ？なんて
ちょっと不安になりますが
進んだその先に、ちゃんとあります
ひみつの道みたいで楽しい
あったぁ～
ちょっと食べていけるベンチ席あり。
地元テレビでの取材では、高島礼子さんが
とろける牛ほほ肉赤ワイン煮を
召し上がっていたお席なのですよ
なにやらプライベートでお越しの
芸能人もいらっしゃるとか…ドキドキ。
看板とテントも可愛いです！
さてさて、お料理でございますが…
私は友人特権
室内で皿盛りに
用意してもらっちゃいました～
サックサク生地のキッシュは
野菜たっぷり、贅沢で綺麗な仕上がり。
パンもデニッシュブレッドや
クロワッサンなどなど。
豚肉のリエット美味しくて止まらん
色とりどりの前菜！美しいわ～
*さっぱりキャロットラペ
*マリネは海老プリ&烏賊ふんわり
*トマトはアールグレイの紅茶の香り
どれも味が繊細で、自宅で作るのとは
やっぱり技が違うんですね～
いよいよメインですよ…
考えたらシェフ自らコース仕立てに
してもらうって、なんて贅沢な
右上から時計回りに
*牛ほほ赤ワイン煮
*牛肉のビール煮
*豚肉のシェリービネガー風味
プチプチ食感のキヌアや
じゃがいものグラタン・ドフィノア
付け合わせまで最高です～
お肉はどれもトロンと蕩ける柔らかさ
なのに、なぜこんなに形を保ってるのか。
フランス惣菜に対してどうかと思うけど
分かりやすくいえば、この1品ずつで
ごはん1杯ずつ食べられそうです。
特別製の焼きたてデザートまで
厨房の片隅に住んでもいいと思った。
この後の予定がなければ
おばあちゃんでも確実に食べられる
柔らかなこのお肉も持ち帰りたかった！
次に行くときはタッパー持参宣言
お店ではパンもいろいろ。
焼菓子コーナーもあります。
お料理もパンもデザートも揃いますね
あーーーーーーーーーーーーーー
思い出したらまた食べたくなってきた
フランス料理ひとすじ、
自らフランスにも渡り修行をして
たくさんの技を身に付けてきた友人です。
こうして料理をいただくのは初めてでしたが
優しい味なのにおうちでは真似できない、
とても記憶に残る味でした
スマホが壊れていた私でも行けましたので
栃木からの道程は難しくありません。
ぜひ、ちょっと羽田方面へお寄りの際は
美味しいフランス料理を
現在の定休は日曜&月曜、不定休もあり。
伺う前に確認をオススメします。
お読みいただきありがとうございました！
プティコションさんが、
ますます愛されるお店になりますように
お読みいただきありがとうございます！
本日は、ずっとずっとお知らせしたかった
友人のお店をご紹介いたします
フランス惣菜のテイクアウト専門店
Petit cochon プティ コションさんです。
2015年7月にオープンしたばかり
最寄り駅は穴守稲荷、羽田空港の近くです。
栃木県内と思わせぶりで申し訳ない…
とはいえ、湘南新宿ラインに乗り
１回の乗り換えで簡単に行けますので
ぜひ行ってみていただきたいです
招福ののご利益があるとされる神砂を
いただける、穴守稲荷神社がある駅です。
駅すぐ脇には、キツネのコンちゃん。
駅を出たら踏切をわたり、
5分も歩かないうちに見つける三色旗
その脇には、細い道が。
ええっ、ここ？なんて
ちょっと不安になりますが
進んだその先に、ちゃんとあります
ひみつの道みたいで楽しい
あったぁ～
ちょっと食べていけるベンチ席あり。
地元テレビでの取材では、高島礼子さんが
とろける牛ほほ肉赤ワイン煮を
召し上がっていたお席なのですよ
なにやらプライベートでお越しの
芸能人もいらっしゃるとか…ドキドキ。
看板とテントも可愛いです！
さてさて、お料理でございますが…
私は友人特権
室内で皿盛りに用意してもらっちゃいました～
サックサク生地のキッシュは
野菜たっぷり、贅沢で綺麗な仕上がり。
パンもデニッシュブレッドや
クロワッサンなどなど。
豚肉のリエット美味しくて止まらん
色とりどりの前菜！美しいわ～
*さっぱりキャロットラペ
*マリネは海老プリ&烏賊ふんわり
*トマトはアールグレイの紅茶の香り
どれも味が繊細で、自宅で作るのとは
やっぱり技が違うんですね～
いよいよメインですよ…
考えたらシェフ自らコース仕立てに
してもらうって、なんて贅沢な
右上から時計回りに
*牛ほほ赤ワイン煮
*牛肉のビール煮
*豚肉のシェリービネガー風味
プチプチ食感のキヌアや
じゃがいものグラタン・ドフィノア
付け合わせまで最高です～
お肉はどれもトロンと蕩ける柔らかさ
なのに、なぜこんなに形を保ってるのか。
フランス惣菜に対してどうかと思うけど
分かりやすくいえば、この1品ずつで
ごはん1杯ずつ食べられそうです。
特別製の焼きたてデザートまで
厨房の片隅に住んでもいいと思った。
この後の予定がなければ
おばあちゃんでも確実に食べられる
柔らかなこのお肉も持ち帰りたかった！
次に行くときはタッパー持参宣言
お店ではパンもいろいろ。
焼菓子コーナーもあります。
お料理もパンもデザートも揃いますね
あーーーーーーーーーーーーーー
思い出したらまた食べたくなってきた
フランス料理ひとすじ、
自らフランスにも渡り修行をして
たくさんの技を身に付けてきた友人です。
こうして料理をいただくのは初めてでしたが
優しい味なのにおうちでは真似できない、
とても記憶に残る味でした
スマホが壊れていた私でも行けましたので
栃木からの道程は難しくありません。
ぜひ、ちょっと羽田方面へお寄りの際は
美味しいフランス料理を
現在の定休は日曜&月曜、不定休もあり。
伺う前に確認をオススメします。
お読みいただきありがとうございました！
プティコションさんが、
ますます愛されるお店になりますように