きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
今コンビニのおにぎりを食べてるんですが
最近のおにぎりって手作り感ふっくら感を重要視しすぎて
ぽろっぽろ落ちません？
手作りでももうちょっとぎゅっとするやろ。世の母親の握力みくびってるわ。１２あたりや思てるわ。
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
ゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。八重歯をいかして。
海老パン第二段です！
食パンに海老のすり身を塗って、油で揚げました。
めっちゃ美味しいです！しかも簡単です。
略してめっ単です。（わかるか。めっそうもない単三電池やと思われるわ）
海老と玉ねぎ（長ネギでも）、卵白だけです。
白身魚のすり身とかもいらないです。
ただただ混ぜて塗って揚げるだけ。
「揚げるだけ」とか、面倒くさいですよね。この避けて通りたい作業に「だけ」とかつけるの間違ってますよね。
でもほんまに美味しいですし、衣をつけることもなくただただ油に入れるだけなんで
よければ試してみてください。
今回は、片方をゴマでお化粧して見ました。
肌ボロボロ。スクラブ洗顔。（ほんまのお化粧）
＜材料＞
●食パン・・・・・・・・２枚。薄く塗れば３枚。「えーこれ海老ついてる？」程度なら１斤。
●海老・・・・・・・１００ｇほど
●玉ねぎ・・・・・・１／４個ほど
●卵白・・・・・・・１／２個分（ごめんなさい。１個使いたいかたは材料を倍にして４枚食べてね。）
●塩・・・・・・・・小さじ半分ほど
●ゴマ油（あれば）・・・・・・・・たらっと小さじ半分ぐらい
●片栗粉・・・・・・・・大さじ１／２ほど
＜作り方＞
海老は殻を剥いて包丁でトントンたたいたりつぶしたり。踏んだりけったり。
玉ねぎはみじんぎりにする。
海老に食パン以外のすべての材料を混ぜて、パンに塗りつけ、ゴマをふり
油を熱したフライパンに、塗った面を下にして入れる。
色づいたら裏返して、こんがりと揚げる。
Q．うちの息子が海老アレルギーなのですが、こんなメニューを紹介されたら食べたいと言い出しかねません。そういうことお宅はきちんとわかっていらっしゃるんでしょうか。息子が可愛そうです。ちょっと責任者を出してください。
A．モンスターペアレントですね。
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最後まで読んでくださってありがとうございます。
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どなたでも気軽にコメントしていただけたら嬉しいです＾＾（返事は少し時間がかかるかもしれませんが、１００％返します）
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