【大葉大量消費に】レンジで１発！大葉バターペペロンチーノと、カレンダー表紙、レシピカードなど

ｷﾃｸﾀﾞｻｯﾃｱﾘｶﾞﾄｺﾞｻﾞｲﾏｰｽ。

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４月２０日、新刊発売しました。

（中身はこの記事に書いています。見て頂けたら嬉しいです。⇒☆☆☆）

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このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。

◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・

などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。ミニオンズのミニ扇風機をフル稼働させて。

大葉好きに捧ぐスパゲティです。おばスパ。

具が大葉だけとは思えない美味しさ。まるで大葉と鷹の爪が入ってるかのような。事実や。

大葉を買ってもすぐにしなびてしまうとか、大葉を買ってもすぐに駄目にしてしまうとか、大葉を買ってもアレしてしまう方にオススメ。（全部同一人物）

作り方はレンジで１発なんでめっちゃ簡単。お鍋で茹でたいWA！という方はもちろんお鍋でもOKです。レンジじゃないと美味しくできない料理とあの日見た花の名前を私はまだ知らない。

大葉を持て余している方、良かったら作ってみてください。

材料（１人分）

●スパゲティ（袋の表紙ゆで時間５～７分のもの）・・・１束（１００ｇ）

Ａ顆粒コンソメスープの素、オリーブ油（なかったらないでOK）・・各小さじ１ぐらい

Ａチューブにんにく・・・・１ｃｍ

Ａ塩、鷹の爪の小口切り・・・・各少々

Ａ水・・・・２４０ｍｌぐらい。ほな２５０ｍｌでええがな

●大葉・・・・・７～８枚

Ｂバターかマーガリン・・・１０ｇぐらい

Ｂしょうゆまたはだししょうゆ・・・少々

●好みで粗びき黒こしょう・・・・適量

①耐熱容器（ここではジップロックコンテナ容量７００ｍｌのもの）にスパゲティを半分にパッキャ（マラード）と折って入れＡを加える。蓋もラップもせずに６００Wの電子レンジで袋の表示時間+３分チン。大葉は細切りにする。

②Bを加えてよく混ぜ、大葉を加えて器に盛り、好みで黒こしょうをふる。

☆コンソメがなければ鶏ガラスープの素でもおいしい。

☆加熱直後はシャバシャバくらいがパサつかず丁度いいです。あまりシャバシャバ過ぎたらお湯を捨てて。逆に完全に水分がなくなっていたらお湯をジャッと足せばいいです。

☆足し過ぎたら「スープパスタです」と言って出して。

☆湯切りしないんで最初の塩は少なめに。（ゆでるときみたいにドサッといれたら「しょっっっっぱ！」となります。

☆９分茹で、１２分茹でなど長めのスパゲティなら最初のお水の量を足して下さい。

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昨日のカレンダーの記事にコメント、いいね！をくださった方ありがとうございました。（いいね！って毎回わざわざ押してくれる方、本当にありがとうございます・・・といつも思う）

レシピカードと表紙の写真があがったので載せておきます！

表紙はこんなんで

レシピカードはこんなんです。

全然思ってたんと違う・・・・ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙという方は温かいタオルを首に当ててください。

レシピカードはポストカードとサイズも質感も同じで、裏にレシピが書いてあります。（ほんまはポストカードのつもりで作ったけどレシピ書いたら手紙書くスペースなくなってしまったんで、ただの飾る用のカードにしたという次第です）

本誌がめっちゃ充実してるんで、もし良かったらご予約よろしくお願いします。

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まためっちゃ遅くなりましたが、過去のブログのコメントにきた質問の返信も書いてるんで、質問くださったかたまた遡って見て頂けたら嬉しいです。

◆【火も包丁も不要！】レンジでごちそう＊肉だんごのトマト煮

トマト缶全部使っても？冷めても固くならない？「いいかもわからんね」の元ネタは？など

◆美女と青年べんとう。おべんとうの詰め方

ラップで包むときの塩は？ラップで包んだら食べるときベタベタになりませんか？など

◆第６回レシピ本大賞に入賞しました。本当にありがとうございます。

関西のサザエさんは「いんじゃんほい！」って言うんですか？など（言わないです）

◆東京での授賞式の話 ～着ていく服がない編～

◆東京での授賞式の話 ～ファスナーと受賞コメント～

最後に

実際に最近でもないけど食べたおやつ

頂き物、なごや嬢。

桃のチョコサンドクッキーなんですけど（サクサクのウエハースみたいな）めっちゃ美味しかったです。

何より下の娘がめちゃくちゃ気に入って毎日食べてました。

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最後まで読んでくださってありがとうございます。

第６回料理本大賞に入賞しました。ありがとうございます！

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↓※増刷しました！ありがとうございます！

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