訪問日：４月19日（金）

この日は朝から上大岡で会合に参加していました。会合終わってランチです。こちらまで歩いて11時51分に食券買ってオーダーしました。カウンターにはゴマミル、酢昆布、ペッパーミルが置いてありました。お茶を飲みながら待ちます。

59分に着丼しました。トッピングは、青梗菜、穂先メンマ、小口切りネギ、... 続きを見る

2023/8/8(火) 昼
冷やし味噌つけ麺 1,100円
TP:味付玉子 100円

・冷やしでもしっかりパンチある複雑で濃厚なつけダレが美味い！焦がしネギのアクセントも◎
・麺はツルッとした平打ち麺と全粒粉入りのコシのある細麺がミックスされていて面白い。
・スモーキーなチャーシューは柔らかく、肉... 続きを見る

冷やしレビューその６６

※このメニューはすでに終了しています※
冷やしメニューアーカイブス。
シーズン序盤に食べた冷やしのはずなんだけど
レビューを忘れてしまっていたので
アーカイブとして残しておきます。


「冷やし味噌つけ麺」


【麺丼】
麺... 続きを見る

★2023/5/2（火） 11:42 初訪問です。店内満席で「正油つけ麵（並）」の食券購入後外待ち3人に接続し、その後店内カウンター着席時にクーポンンを提示して 12:06 着丼。

★つけ汁・・・豚骨・丸鶏の出汁で丸鶏が強めで、鶏油使用とのことで多めでほんのりトロミがあって良いマッタリ感。タレは濃いめでまろやかなショッパさに、スッキリな甘さがほどよくあって... 続きを見る

前回、醤油でしたが、今回は塩。美味しい。
おしゃれな味がします。色々香辛料的なものが入っていると思います。
チャーシューも絶品。チャーシュー丼も絶品。