サウナに行く前に、お腹が空いていたので、太源さんに寄ってから行きました。

19：00に昼間のスタッフさんと交代するので、私は夜の部めがけて行きます。
（昼の部は、何回か行ったことありますが、好みをコールするんですが、ちょっと違うこと
が多かったので）（夜の部は昔からいらっしゃるヒデちゃん、息子さんコンビの日... 続きを見る

850円+生玉子50円+茶碗カレー400円。2024.01.16(火)、19:30過ぎ。先客1人、後客6人。男性2人、今日も以前より若め。今日は麺硬めで。茶碗カレーはライス半分で。卓上中央1ヶ所に荒挽トウガラシ、辣油、酢。複数ヶ所に一味、胡椒。

1分で茶碗カレーが配膳。ライス量を見せてくれてちょうど良く調整でき、半分くらいに。茶碗カレーのみ注文客も。ライス... 続きを見る

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：ＪＲ根岸線関内駅の西、「横浜駅根岸道路」沿いにある。
・店の外観：赤いひさし型看板・暖簾・軒下の提灯群。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで８席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外に４人ほど。
・店員　　：調理の男性２人。
・注文方法... 続きを見る

「太源」にいつか来てみたいと思って居ました。

日曜日の14時頃、店内はそこそこ賑わっています。
と言うか、カウンターのみの席間が窮屈で、入って良い状態か、店の外で迷っていたら、店内厨房のスタッフから「どうぞ！」と声を掛けられてしまいました。

「エッ？座れる？」心の中で思いましたが、この呼びかに拒絶してしまったら、次... 続きを見る

通えば通うほど美味しさが分かるお店。
魚介系の旨みとガラスープのブレンドが最高です。麺硬めで頼んでます。