まわりが焦げない目玉焼き!!黄身は半熟 レシピ・作り方

まわりが焦げない目玉焼き!!黄身は半熟
  • 5分以内
  • 100円以下
りつなるママ
りつなるママ
まわりが焦げずに焼けます☆

材料(1人分)

  • 小さじ1/2
  • 1個
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 油を入れてフライパンを熱します。
  2. 2 卵を入れて、中火で1分焼き写真のように透明な白身が白くなったら
  3. 3 お水を入れて、フタをします。
    弱火で2~3分→黄身が半熟です
    黄身にもっと火を入れたい時には、火をとめてそのままお好みのかたさになるまで待ってください。
  4. 4 写真は、黄身が半熟な状態です。出来上がりです。

きっかけ

母から目玉焼きには、お水を入れると教えてもらい、それからはこの方法で焼いています^^

おいしくなるコツ

お水を入れたら、すぐに弱火にしてください!

  • レシピID:1320000671
  • 公開日:2011/02/18
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
目玉焼き
りつなるママ
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つくったよレポート(285件)

  • Ena*
    Ena*
    2023/11/15 17:07
    まわりが焦げない目玉焼き!!黄身は半熟
    綺麗に焼けましたd(≧▽≦*)
  • mimizo
    mimizo
    2023/09/06 12:48
    まわりが焦げない目玉焼き!!黄身は半熟
    焦げつかずに半熟にできました!パンに挟んで頂きました。
  • La Bomba0106
    La Bomba0106
    2023/06/07 18:54
    まわりが焦げない目玉焼き!!黄身は半熟
    ありがとうございました!
  • emi21
    emi21
    2023/04/27 23:37
    まわりが焦げない目玉焼き!!黄身は半熟
    美味しく出来ました!

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