焼肉 銀座 コバウ

やきにく ぎんざこばう
予算
～15000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（180m）
ジャンル
焼肉 ステーキ テイクアウト 韓国料理 ホルモン
定休日
無休
03-5568-5510

メレンゲで頂くすき焼きは絶品、国産黒毛雌牛のみを使用した高級焼肉店

銀座にある高級焼肉店「コバウ銀座」。国産黒毛雌牛のみを使用しており、やはり和牛は美味しいと実感できるお店。看板メニューのメレンゲで頂くすき焼きは絶品！と、一度食べると忘れられない人が続出なので、一度は足を運ぶ価値有りです。

口コミ(209)

    T.Satou
    • 焼肉
    • 居酒屋
    • ホルモン
    1000投稿 T.Satou

    銀座にある焼肉店。 この日はお誘いいただき訪問。 コースは4種類ありますが4人で話し合った結果コバウコース【極】を選択。 それにコバウ焼きを単品で追加！！ 炙りユッケは店員さんがパンと肉を焼いて丁寧に作ってくれます。カリッと焼かれたパンにタレと卵黄と絡んだ肉が激ウマ！ 厚切り上タン塩は良い焼き具合&カリっと焼けた。ハラミはこの日は状態が少し良くなく感じました。 タレ味肉はご飯をオーダーしてワンバンして堪能。 後半の黒毛和牛すき焼きがなかなかのボリュームでご飯ももぐもぐ食べていたら結構お腹いっぱいに。 〆は冷麺をチョイス。さっぱり味でするする食べられます。 ･キムチ、ナムル盛り合わせ ･炙りユッケパンを添えて ･旬のサラダ ･厚切り上タン塩、他塩味お肉 ･タレ味お肉二種 ･本日のスープ ･ヒレ　霜降りのお肉 ･黒毛和牛すき焼き ･冷麺or坦々冷麺 ･デザート

    Kishida Tsuyoshi
    • 焼肉
    • 和食
    • 海鮮料理
    500投稿 Kishida Tsuyoshi

    ご無沙汰していたコバウさんで今回おそらく初めてのコース料理。今まではアラカルトでしか来たことなかったような気がします。今回は初めて個室に案内していただきました、今まではオープンスペースのカウンターかテーブル席しかなかったので初めてでした。もしかして常連さん扱いでもしていただいたのかと思って後で食べログの予約履歴を見たらしっかり個室で予約していました。忘れていただけでした まぁ今更書くまでもないのですがやはり美味しいですここは！以前食べた生卵と絡めていただく品は少々形を変えてパンの上に載せていただく形になってました。メインは何とすき焼きでした！初めてここで頂きましたがこちらも大変美味。今後もずっとお世話になる事でしょう。8階のVIPエリアに行く日は果たしてくるのかどうか？？（お金を積めば行けるのですが・・） #すき焼き #焼き肉屋ですき焼き #銀座コバウ #銀座焼肉

    伊藤涼子
    • 焼肉
    • しゃぶしゃぶ
    • ステーキ
    500投稿 伊藤涼子

    8階の個室フロアにて 好きな部位を好きだけ食べる幸せ♡ ハラミ、ロースを土鍋で炊き上げた白飯の上に‥ 死ぬ前にはこれを食べたいと思うw タン塩、キャビア乗せユッケ、テッチャン、上ミノ、レバー、すき焼き、玉子スープ、ナムル、キムチ、とうもろこしの茶碗蒸し、サラダ、冷麺、メロンたくさん頼んで完食！ #銀座で焼肉

    SUNAO.I
    • 焼肉
    • ラーメン
    • ハンバーガー
    500投稿 SUNAO.I

    銀座コバウ@銀座　コバウ特選コース1.6万円2021年6月ラインナップ。田村牛尽くし、そして赤身尽くし。パンと肉の新たなマリアージュ「炙りユッケwithパン」【小麦粉と赤身の奴隷な皆様必見】 東京都中央区 ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 場　所　銀座 予　約　あり 金　額　10,000円〜20,000円 空　間　個室テーブル席 決　済　現金、カード ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 注　文 コバウ特選コース ・先付けサラダ ・3種ナムル ・炙りユッケ&パンを添えて ・ヒレ ・ハラミ ・タン ・サーロイン ・箸休め　梅干しスープ ・ランプ ・ロース ・クリ ・シャトーブリアン ・ともさんかく ・名古屋コーチンたまご ・ライス ・韓国風すき焼き ・日本風すき焼き ・デザート　きなこ&抹茶アイス @nikikai_community にて訪問。 この日は初の銀座コバウ。お店が掲げる 「妥協なき美味への探求と最大のおもてなし」 をまさに体現されている焼肉店でどの料理も感動した。 特にトップバッターの炙りユッケにパンを添えられた今まで食べたことのない赤身肉と小麦粉という互いの味と香りを高め会う新しいマリアージュにかなり感動した。 卵黄ソースが赤身とパンの恋のキューピット的な存在となっていて1つの料理として一体化させてマイルドなテイストも与える重要な役割を果たしているんだなと、、とても感動した。 お店が拘りは ▼産地 ▼牧場 ▼月齢 を見て触って厳選した雌牛を仕入れている。 雌牛のポイントは ▼脂の溶ける融点が低い ▼まろやかでしつこさがない ▼体型が小さい ▼霜降りが入り辛く生産者があまり好まない ▼つまり流通が少ない という点で希少性が高い。 また、去勢牛に比べて栄養素も高い。 不飽和脂肪酸という人間の身体になくてはならない成分が多く含まれていて、脂の違いにより去勢牛と比べて美味しく身体にも良い。 そしてあまり外では食べたことがないすき焼き。 韓国風と日本風の2品を用意してくださって、白米が無限に食べられる、無限白米編だった。 すき焼きの枕詞は白米なのだ。 #無限白米編

焼肉 銀座 コバウの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5568-5510
ジャンル
  • 焼肉
  • ステーキ
  • テイクアウト
  • 韓国料理
  • ホルモン
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座６-７-６ ラペビル ８F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（180m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩3分（180m）
東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩4分（320m）

座席 修正依頼

席数

68席
カウンター 有
個室 有
貸切 可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.zaikon.co.jp/
コース 5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
ドリンクの特徴・こだわり 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン 個室、デート、忘年会、新年会、おしゃれな、ご飯、肉、記念日、ディナー、結婚記念日、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、ワインが飲める、子連れで楽しめる、英語対応可能な、貸切ができる、二次会
雰囲気 隠れ家
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店 可
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語、中国語、韓国語 言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある

更新情報

最初の口コミ
Yutaka Tomono
最新の口コミ
Daisuke Kinoshita
最終更新

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