YORONIKU 蕃 ebisu

よろにく えびす
予算
～15000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩2分（100m）
ジャンル
焼肉 創作料理 テイクアウト
定休日
不定休
050-3134-4629

名物シルクロースやシャトーブリアンは必食の美味しさ！焼肉好きのための至福の空間

口コミ(128)

    Ｍ.Ito
    • ダイニングバー
    100投稿 Ｍ.Ito

    訪れた時は食べログシルバーのお店。 特に要望は伝えなかったが、お祝いごとで利用したいと予約時に伝えたら気の利いたサービスを色々してくれました！ お肉の味は期待を超えなかったですが、店員さんのサービスは良かったです！ 個室あり。

    Tatsushi Nakamura
    • 焼肉
    • 居酒屋
    • ステーキ
    500投稿 Tatsushi Nakamura

    焼肉好きの間では知らない人はいないであろう。 そう、日本有数の人気焼肉屋「蕃 YORONIKU」である。 南青山にあるよろにくには行ったことがあるが、こちらの店は今までなかなか来る機会がなく、今回が初めての訪問。 食べログ4.3を超えるという圧倒的な評価の同店、どれほどのものなのかめちゃくちゃテンションが上がる。 今回予約したのは「よろにく名物トリュフすき焼きコース」という一人13,700円のコース。 早速食べていこう。 と、その前に相棒を注文。 ■アサヒスーパードライ　ジョッキ（770円） そう、まずはビールだ。 やはり焼肉の相棒といえばこれしかない。 ■キムチ３種 ナムル３種 早速料理も運ばれてくる。 キムチとナムル。焼肉屋の前菜の王道中の王道だ。 こういった王道がしっかり美味しいのが素晴らしい。 ■本日のお刺身 ユッケ 白センマイ 続いてはこちらの三品。 ユッケ、肉刺しは鮮度がとにかく抜群。 一切の臭みはなく、とにかく滑らかな口当たりだ。 ■本日のサラダ シンプルな味付けでくどくなくさっぱり食べられる。 あくまでも肉が主役と言わんばかりの主張しすぎない存在だ。 ■ロース 上タン 上ハラミ さぁ、お待ちかねのお肉がやってくる。 一目で分かる質の良さ、これは焼くのが勿体無い！ ロースは筋がなく口当たりが最高で、タンは食感、味共に文句のつけようがなし。 ハラミもさすがの美味しさだ。 ■本日の赤身 ツチノコ これまた繊細な味わいなのに、しっかりと肉の美味しさを感じられる一枚。 普段あまり食べない部位だが、非常に美味しかった。 　■ハチノスのお吸物 ここで回復アイテムの登場。 ハチノスのお吸物は初めて食べたが、ものすごく繊細な味わい。 だが、しっかりとハチノスの美味しさも感じられて、落ち着く一杯だ。 ■本日の特上握り ここで肉寿司が！ このクオリティの肉を寿司にしてしまう贅沢さ。 そして酢飯との相性も非常に良い。この寿司だったら永遠に食べられそうだ。 ■シャトーブリアン　シルクロース もはや文字だけで悶絶しそうなこちらのお肉。 うーん、見た目から非常に美しい・・。 ■網の上で焼かれる肉はまるで芸術。 いうまでもなく抜群の味わいだ。 ■特選サーロイン　 美しいほどのサシが入ったサーロイン。 高級鉄板焼き屋で出そうな見た目だ。 こちらは大根おろしとポン酢で食す。 圧倒的な旨みを持つ脂とおろしポン酢の相性が最強。 しっかりと肉を食べている感覚だが、さっぱり食べられるのは嬉しい。 ■ザブトンのすき焼トリュフ添え 見ての通り、最高に綺麗な肉の横にはトリュフと卵が。 うおお・・・トリュフだ・・・。というくらいの存在感。 想像の通り、この肉はたっぷりのトリュフ、そして卵を絡めていただく。 もはや説明するまでもないだろう。 トリュフの香りが肉を包み込み、濃厚な卵黄と絡まって最高の味わいを生み出している。 はっきり言おう。理屈抜きでめちゃくちゃうまい！ ■阿波の手延べ素麺 大満足の肉の後の締めは冷麺・・・ではなく素麺だ。 麺にはコシがあり、出汁がしっかり効いたスープも抜群。 ■かき氷 そしてデザートはなんとかき氷！ しかも、かき氷専門店で食べるようなクオリティだ。 肉の脂を完全に吹き飛ばしてくれる、これ以上ないデザート。 めちゃくちゃうまい！ ■■とにかくここに行けば間違いない！ ということで初めての訪問、思う存分堪能した。 食べログ4.3を超える超のつく高評価は決して過大評価ではない、と思えるほどの圧倒的なクオリティ。 肉は究極の美味しさを極め、オリジナル性もあるメニューは他の追随を許さない。 とりあえずとにかく美味しい焼肉が食べたいならここに行けばまず外すことはない。 肉好きはもちろん、皆に一度は行ってみてほしい名店である。

    Gentaro Ito
    • 焼肉
    • 寿司
    • ラーメン
    500投稿 Gentaro Ito

    気になっていたお店。 大好きな焼肉ジャンボのグループだから間違いないのはわかっていたが（笑） スペシャルなコース。 色んな物を食べられるのはコースの醍醐味。 総じて美味しかった。 (^｡^) ・キムチ盛り合わせ、ナムル盛り合わせ ・ユッケwithバケット、ともさんかくの刺身、白センマイの辛味和え ともさんかくの刺身は初めてだし、ユッケの食べ方も面白い！ ・ねぎタン、厚切り上タン、上ハラミ ・肩さんかく、つちのこ(よろにくオリジナルネーミング) 肩さんかくは赤身の肉肉しさと柔らかさを併せ持つ、すごい美味しかった。 つちのこはとても柔らかくてタレともよく合っている。 ・ハチノスのお吸い物 ・シャトーブリアン、シルクロース(よろにくオリジナルネーミング) 低温でじっくり 高温でさっと。小さいご飯と。米最強（笑） ・サーロイン、ザブトン 最初はおろしポン酢で、その後は香味野菜と。 追加で"並じゃないロース" ・阿波の手延べそうめん ・お祝いの花火付きかき氷

YORONIKU 蕃 ebisuの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 050-3134-4629
ジャンル
  • 焼肉
  • 創作料理
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～15000円

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区恵比寿１-１１-５ GEMS恵比寿８F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩2分（100m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩12分（960m）
東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩16分（1.3km）

座席 修正依頼

席数

58席

（個室：4名1室、10名1室）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

4人用 7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.gems-portal.com/shop/detail.php?id=51
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり
予約 予約可
利用シーン 個室、肉、ディナー、デート、女子会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、禁煙、二次会
グランドオープン日 2017/09/07

更新情報

最初の口コミ
Megumi Kambayashi Ohashi
最新の口コミ
Ｍ.Ito
最終更新

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