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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。 Homepage「https://blog.33inc.jp/」 instagram「＠mitomi_emon」福岡に正統な江戸前の継承者の一人がいた！西中洲にある『江戸心山ぼうし』の大将、五月女真一である。浅草のご出身という大将で、当時の遊郭などをイメージしてか、赤を基調としたデザインが印象的な寿司店でございます。江戸前寿司の歴史... お店の口コミを見る

江戸心 山ぼうし (天神南/寿司)

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公式

受け継がれる匠の技。本格江戸前鮨を味わう

江戸心山ぼうし

寿司WEST百名店2022選出店

3.74
口コミ 117 人
保存 9165 人

最寄り駅：

天神南駅

[ 福岡 ]

ジャンル：

寿司

海鮮

予算：: ￥20,000～￥29,999
-

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真2020
口コミ117
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2. 平均・分布
地図
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江戸の趣を感じる和空間、『美家古鮨』の継承者が握る奥深い伝統の“江戸前鮨”を心ゆくまで堪能

“握りの神様”とも呼ばれた『美家古鮨』四代目の加藤博章氏の最後の弟子である、職人が腕を振るう【江戸心山ぼうし】。新鮮な海の幸を用い丁寧な仕事を施した、本格江戸前鮨をご提供しております。浅草の雷門と浅草寺、そして吉原遊郭を彷彿させる朱色と黒が粋な店内にて、職人との会話を愉しみながら、お鮨と旬の逸品を気軽にお召し上がりいただけます。西中洲にいながら江戸の味を堪能する、贅沢なひとときをどうぞ。
...

お店のこだわり

料理

折々の旬魚で織り成す江戸前鮨と、美味しい鮑に舌鼓

ドリンク

一品料理に寄り添う、種類豊富な美酒。今宵の一杯にぜひ

空間

浅草らしさを感じる空間で、江戸前鮨をゆったりお愉しみください

コース

【おまかせコース】全17品17品

コース詳細

24,200円 (税込)

人数: 1～8名様

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Sugartime

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神様の最後のお弟子さんが握る鮨

なにもかもが素晴らしいお店でした（感動）西中洲のビルの3階、隠れ家的雰囲気のお寿司屋さん。取引先の方に連れて行って頂きました。こじんまりとしたお店、お座敷もありましたが、大将の思いでカウンター席だけの案内のようです。なので、予約必須••というか、なかなか予約もとれないよう... 詳細を見る

59？

2023/10 訪問

1回
ミトミえもん Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 6,219件フォロワー 11,278人

福岡に根付いた江戸の心。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。 Homepage「https://blog.33inc.jp/」 instagram「＠mitomi_emon」福岡に正統な... 詳細を見る

94？

2023/03 訪問

1回
pateknautilus40 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,779件フォロワー 4,544人

老舗江戸前鮨と火打石を博多で堪能。。。

Instagram pateknautilus40 https://www.instagram.com/pateknautilus40/ ご覧いただき有難うございます。 ... 詳細を見る

71？

2023/01 訪問

1回

口コミをもっと見る（117人）

テイクアウト

営業時間

（月〜土）１7：3０〜２2：００
前日までに要予約のみ

メニュー

テイクアウト握り鮨　１３カン　11,000円（税込）
テイクアウト特上バラチラシ　　11,000円（税込）
テイクアウト生太巻　　　　　　6,600円（税込）約10種類の魚貝入り
テイクアウト穴子入り太巻　　 3,600円（税込）
テイクアウトノーマル太巻　　　2,200円（税込）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	江戸心山ぼうし
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5600-5756
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区西中洲2-15 プラネットビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	天神南駅徒歩5分天神南駅から381m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 22:30 日・祝日定休日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1290003010693 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	12席
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
オープン日	2005年7月7日
電話番号	092-725-0023
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	obesity_odyssey（403）

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食べログまとめ編集部

江戸心山ぼうし - 天神南（寿司）

江戸心山ぼうし