すし処 西の隠れ - 天神南(寿司)

【"ひっそりと佇む名店へ"】

店内は8席のこじんまりとした和モダンを基調とした造り。渡邊氏の手によって仕立てられた極上の魚。シャリは3種類のお酢を合わせ、創業300年の歴史をもつお酢屋さんより直接買い付ける。最上に仕立てられたネタと合わさる時、シャリが下からぐっと旨みを引き上げてくれる鮨に美食家達も唸る。渡邊氏『型に捉われず、ただ旨いをお伝え出来れば幸いです。』と語っている。

お店のこだわり

料理人

『ぼく前』を土台に更に高みへ。

『ぼく前』を土台に更に高みへ。

空間

組子千本格子など伝統木工技術で魅せる和モダンを基調とした店内

組子千本格子など伝統木工技術で魅せる和モダンを基調とした店内

サービス

ご要望などございましたらお気軽にお申し付けください。

ご要望などございましたらお気軽にお申し付けください。

料理

五感で愉しむお食事をぜひ

五感で愉しむお食事をぜひ

コース

【昼・夜】おまかせコース 12000円(税別)

旬の食材を使用したお寿司や逸品料理などのおまかせコースとなっております。苦手な食材などございましたらお気軽にご連絡ください。コース内容の詳細はお電話にてお問い合わせ下さい。オプションで+1,500円(1,650円)で岩牡蠣つけられます。刺身or酒蒸しお好きな方をお選びください。お申し付けが無い場合は刺身で提供させて頂きます。

予約するコース詳細
13,200(税込)

おすすめ人気No.1

【昼・夜】おまかせコース 15000円(税別)

旬の食材を使用したお寿司や逸品料理などのおまかせコースとなっております。苦手な食材などございましたらお気軽にご連絡ください。コース内容の詳細はお電話にてお問い合わせ下さい。オプションで+1,500円(1,650円)で岩牡蠣つけられます。刺身or酒蒸しお好きな方をお選びください。お申し付けが無い場合は刺身で提供させて頂きます。

予約するコース詳細
16,500(税込)

【昼限定】握りのみコース 12000円(税別)

オプションで+1,500円(1,650円)で岩牡蠣つけられます。刺身or酒蒸しお好きな方をお選びください。お申し付けが無い場合は刺身で提供させて頂きます。

予約するコース詳細
13,200(税込)

投稿写真

投稿する

  • すし処 西の隠れ -

  • すし処 西の隠れ -

  • すし処 西の隠れ - サロマ湖の牡蠣

  • すし処 西の隠れ - あん肝と奈良漬

  • すし処 西の隠れ -

  • すし処 西の隠れ - 白子と水前寺菜あんかけ

  • すし処 西の隠れ - 自家製からすみと里芋

  • すし処 西の隠れ - まぐろの頭肉 麦味噌漬焼

  • すし処 西の隠れ -

  • すし処 西の隠れ - 大根

口コミ

投稿する

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
すし処 西の隠れ
ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5890-3286

予約可否

完全予約制

少人数で運営しておりますので、お電話頂いてもその日の状況により、電話に出られない場合がございます。電話に出なかった場合は時間を少し空けて再度コールを長めにお電話頂きますようお願い致します。お手数をおかけして申し訳ございませんがご了承頂けると幸いです。※ご予約の当日キャンセルは、コース料金の100%をキャンセル料として頂戴します。ご予約のキャンセルはお電話にてご連絡下さい。

住所

福岡県福岡市中央区西中洲2-16

交通手段

西鉄天神駅より徒歩7分
天神南駅より徒歩5分

天神南駅から387m

天神南駅から374m

営業時間
  • ■ 営業時間
    当日予約は16時まで受け付けております。
    12:00~(最終入店12:30)
    18:00〜23:00(最終入店20:30)
    ※21:00まではコースのみ。21:00~23:00は,お任せコースは勿論、つまみだけのコース(詳細は下記に記載)でのご注文可能です。

    少人数で運営しておりますので、お電話頂いてもその日の状況にやり、電話に出られない場合がございます。電話に出なかった場合は時間を少し空けて再

    ■ 定休日
    火曜日(祝前日は営業)
予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料として3%頂戴しております。

席・設備

席数

8席

(カウンター8席のみ。)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ドレスコード

ドレスコードは基本スマートカジュアルをお願いしております。
サンダル、タンクトップ等の軽装は他のお客様のご配慮不足になりかねないのでご遠慮お願い申し上げます。

ホームページ

https://www.ys-style--2018.com/

公式アカウント
オープン日

2021年4月26日

電話番号

092-761-5557

初投稿者

maa.y591maa.y591(0)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

お店のキーワード

  • 日本酒
  • 和食
  • 西中洲鮨
  • 中洲鮨

関連リンク

周辺エリアのランキング

近くにある施設

福岡県の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    当日予約は16時まで受け付けております。
    12:00~(最終入店12:30)
    18:00〜23:00(最終入店20:30)
    ※21:00まではコースのみ。21:00~23:00は,お任せコースは勿論、つまみだけのコース(詳細は下記に記載)でのご注文可能です。

    少人数で運営しておりますので、お電話頂いてもその日の状況にやり、電話に出られない場合がございます。電話に出なかった場合は時間を少し空けて再

    ■ 定休日
    火曜日(祝前日は営業)

  • アクセス方法を教えてください

    西鉄天神駅より徒歩7分
    天神南駅より徒歩5分

    天神南駅から387m

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    知人が仕事で大怪我をしましたが、無事に怪我も癒えたので快気祝いでお邪魔します!
    コロナ渦で大変だった今年の4月にオープンしたお店です。
    若い大将さんがやっている店なので、肩肘張らずにお寿司を楽しめそうと思い予約です。
    カウンターのみ8席のお店です。
    この日は、予約客が自分たちのみだと言うことで、カウンター席を貸し切りです。
    それでは提供された順番にご紹介です。

    「夏カボチャのすり流...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【昼・夜】おまかせコース 15000円(税別)」がおすすめです。