お竈ダイニング 穂垂
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店舗基本情報
| 店名 |
お竈ダイニング 穂垂（おくどだいにんぐ ほたる）
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-872-4444 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄西新駅より西鉄バス3番系統で35分、内野下車。地下鉄橋本駅より車15分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 | |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日本人の主食「ご飯」に対するこだわりを追及。落ち着きのある古民家風和食ダイニング
【お竈ダイニング 穂垂】は、某有名日本料理店等で修業を積んだ店主の児嶋繁明さんが営む和食ダイニング。店内カウンターには、一際目を引く「お竈（くど）」が目に入ります。和食の原点「米」にこだわり、2種の米を玄米の状態から一日かけて精米し、一志郎窯の土鍋で炊き上げるのだとか。魚介は長浜水揚げの鮮魚を、野菜は提携農家から無農薬を中心とした旬のものを取り寄せ、季節を感じるコースのみを提供。定番の『花コース』...は、お造り、八寸、煮物等全5〜6品。手間ひまかけた四季折々の料理が堪能できます。良き古き古民家風の店は落ち着きのある雰囲気が漂い、2階の個室は貸切も可能。美味しい料理と情緒ある風情が楽しめる店です。