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[月] 11:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:30（L.O. 21:30） [火] 11:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:30（L.O. 21:30） [水] 11:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:30（L.O. 21:30） [木] 11:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:30（L.O. 21:30） [金] 11:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:30（L.O. 21:30） [土] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 14:00 - 17:00 18:00 - 22:30（L.O. 21:30） [日] 11:00 - 15:00（L.O. 14:00） 14:00 - 17:00 18:00 - 22:30（L.O. 21:30） [祝日] 11:00 - 15:00（L.O. 14:00） 14:00 - 17:00 18:00 - 22:30（L.O. 21:30） ■ 定休日無休。施設の休館に準ずるお店情報を見る

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日比谷駅直結、東京ミッドタウン日比谷内二階有楽町駅から徒歩5分お店の地図を見る

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ミシュラン11年連続掲載の人気ビストロと老舗ワイナリーとのコラボが実現！！と聞いて‥ 行かない訳ないでしょ〜✨ 東京ミッドタウン日比谷の中にあります、ビストロVarmen へ＼(^o^)／✨✨ 新潟の老舗ワイナリーカーブドッチと代官山の予約の取れない魚介ビストロAta（アタ）のコラボレーションのレストランのこちら、、看板メニューであるブイヤベースやオマール... お店の口コミを見る

Varmen (日比谷/ビストロ)

**2024**年4月
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**2024**年5月
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**2024**年6月
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公式

魚介系ビストロと新潟カーブドッチワイン

Varmen

（バーマン）

3.48
口コミ 276 人
保存 20890 人

最寄り駅：

日比谷駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ビストロ

ワインバー

シーフード

予算：: ￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(125)
写真1536
口コミ276
1. 口コミ(276)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

ミシュラン10年連続掲載の人気ビストロと老舗ワイナリーとのコラボが実現！

新潟の老舗ワイナリーカーブドッチと
代官山の予約の取れない魚介ビストロAta(アタ)のコラボレーション。
看板メニューであるブイヤベースやオマール海老など旬の魚介を使ったメニューは、シンプルで間違いなくおいしいものばかり。
入口のバルスペースは映画や観劇前、2軒目に軽く一杯
カウンター席では気心知れた友人とのお食事に
日比谷公園を臨むテラス席では心地よい風を感じながらと
様々なシーンでお使いいただけます。
...

お店のこだわり

空間

商業施設内で大人の時間を楽しめる

料理

国産真鯛のお出汁が決めて”Varmen特製ブイヤベース”

料理人

エンターテイメントのようなライブ感あふれるオープンキッチン

コース

期間限定スペシャルランチ♪日比谷公園前オープンテラスで爽やかなランチタイムを！✨乾杯スパークリングワインをサービス！5品

日比谷公園の緑が望めるテラス席で贅沢なひと時をお楽しみ頂けます。

コース詳細

~~5,400円~~4,200円 (税込)

人数: 2～6名様
利用可能時間: 11:00～15:00

ランチタイムでもゆったりとお食事されたいお客様に前菜からメイン、デザート、コーヒーまで。当店自慢のブイヤベースを含んだコース料理のご提案です。社内の会食やカジュアルな接待、デートなどにおすすめです。

コース詳細

4,800円 (税込)

人数: 2～6名様
利用可能時間: 11:00～15:00

鮮魚１本丸々ブイヤベースを楽しめる定番コース（ピンチョス盛り合わせ＋前菜２品＋ブイヤベース＋デザート）

名物のブイヤベースの中から✨嬉しいお魚一本丸々入ったブイヤベースを召し上がれるコースになります。ピンチョスの盛り合わせから前菜・デザートまでつけてしっかりと楽しめる内容です。

コース詳細

5,500円 (税込)

人数: 2～4名様
利用可能時間: 18:00～23:00

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口コミ？

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仲通り

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22？

2023/11 訪問

1回
Megukiiis//

口コミ 328件フォロワー 499人

ワイン好きにはたまらない★ ビストロVarmen 、テラス席も素敵です！！

ミシュラン11年連続掲載の人気ビストロと老舗ワイナリーとのコラボが実現！！と聞いて‥ 行かない訳ないでしょ〜✨ 東京ミッドタウン日比谷の中にあります、ビストロVar... 詳細を見る

108？

2024/03 訪問

1回
えこだねこ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 3,562件フォロワー 12,841人

Varmen（ヴァーマン）【東京・日比谷】〜タパス・バーが磁力を放つ良店〜

再訪(24.2月）  　約1年ぶりの再訪。   料理は掛川シェフにお任せした。  　どの料理も的を射た美味しさだが、  今回のハイライトは金目鯛と... 詳細を見る

1505？

2024/02 訪問

5回

口コミをもっと見る（276人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Varmen（バーマン）
ジャンル	ビストロ、ワインバー、シーフード
予約・お問い合わせ	050-5589-5396
予約可否	予約可ランチの予約はコースのみとなり、席のみのご予約は受け付けておりません。通常のランチメニューをご希望の方は直接ご来店ください。席のご指定はご希望に添えない場合がございます。人数のご変更は前日までにご連絡下さいませ。混雑時はランチ1.5時間、ディナー2.5時間制をお願いしております。当日の予約内容変更はお電話にてお願い致します。
住所	東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日比谷駅直結、東京ミッドタウン日比谷内二階有楽町駅から徒歩5分日比谷駅から191m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 18:00 - 22:30 L.O. 21:30 土 11:00 - 15:00 L.O. 料理14:00 14:00 - 17:00 18:00 - 22:30 L.O. 21:30 日・祝日 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 14:00 - 17:00 18:00 - 22:30 L.O. 21:30 ■ 定休日無休。施設の休館に準ずる
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	31席（テーブル20席、カウンター８席、バー7席、テラス6席）
最大予約可能人数	着席時 28人、立食時 50人
個室	有（10～20人可）テーブルフロア貸切利用で半個室としてもご利用いただけます
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙ミッドタウン館内３階に喫煙室有り
駐車場	有東京ミッドタウン日比谷施設内駐車場
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、立ち飲みができる、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、デリバリー
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://varmen.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/バーマン-VarmenVärmen-237357346822588 https://www.instagram.com/varmen_cavedocci_ata
オープン日	2018年3月29日
電話番号	03-6205-7723
初投稿者	bottan（7487）

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お店のキーワード

魚
牡蠣
日本ワイン
ミッドタウン
昼飲み

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食べログまとめ編集部

Varmen（バーマン） - 日比谷（ビストロ）