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ごま油（ごまあぶら、胡麻油）は、ゴマ（胡麻）の種子に圧搾等の加工をして作られる食用油の一種。 焙煎して絞ったごま油. ごま油. 100 gあたりの栄養価.
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太白ごま油は非加熱で生のまま油を圧縮しており、無色透明で比較的香りも抑えられているのが特徴。サラダ油の代用品のようにして、さまざまなシーンで活用できますよ。
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九鬼の純正胡麻油は創業以来、ごま油の風味を活かす圧搾法で丹精込めて搾っております。 厳選したごまを焙煎し、圧搾機で押しつぶしてごま油を搾り出し、何度も静置 ...