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作り方 · 1. ウスターソース、醤油、酒、ケチャップ、マヨネーズを混ぜ合わせ、砂糖を入れてよく混ぜる。 · 2. すりごまは食べる前に入れて混ぜる。 · 3. とんかつは、余分 ...
赤ワイン、白ねぎスライス 玉ねぎでも可、ケチャップ、ウスターソース、はちみつ、きび糖 砂糖でも可、無塩バター、牛乳. シュフ＊まるこのアイコン画像 ...
トンカツソース
トンカツソースまたはカツソースは、トンカツにかけるための日本のソースである。濃厚なウスターソースタイプのソースで、イギリスのブラウンソースに似ている。材料には魚醤、トマト、プルーン、ナツメヤシ、リンゴ、レモン果汁、ニンジン、タマネギ、セロリ等を用いることがある。 ウィキペディア
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ウスターととんかつの中間にあたるソースです。ほどよい口当たりが特徴です。 揚げ物のほか、料理の隠し味としてお使いいただけます。
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