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野﨑 洋光さんのぶりを使った「ぶりの照り焼き」のレシピページです。甘辛いたれがご飯を誘う照り焼きは、覚えたい魚料理の筆頭格です。焦げやすい、身がパサつく、 ...
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2024/04/24 · 材料4切れ分 · ぶり4切れ · ○醤油大さじ3 · ○酒大さじ2 · ○みりん大さじ2 · ○砂糖大さじ2 · ○水大さじ1 ...
白ごはん.comの『ぶりの照り焼きの作り方』のレシピページです。ごはんが進む冬の魚料理の代表格、しっかりたれを煮詰めることが美味しく仕上げるポイントとなります。
評価
(959) · 30 分
同じフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ぶりを盛り付ける時に上になる面を下にして並べる。3分ほど焼き、上下を返して火が通るまで2分ほど焼く。
