もしかして: 味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどんの材料 (2～3人分) · 生うどん … 250〜300g · 長ねぎ（白ねぎ） … 1〜2本 · 椎茸 … 4〜5枚 · しめじ … 1/2束 · えのき茸 … 小1束 · にんじん … 1/2本 ...
評価
(136) · 30 分
赤みそを溶き入れ、しょうゆ、みりん、しいたけ、油揚げを加え、しいたけがしんなりするまで煮る。うどんを加え、弱火で2分程煮込む。
20 分
2021/11/24 · 材料2～3人分 · 豚肉(鶏肉でも牛肉でもOK)150～200㌘ · 野菜なんでも適当 · 合わない野菜は追記していきます(笑) · うどん2～3玉 · ☆水600㎖濃い場合700 ...
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1人前の土鍋にかつおだしを入れ、煮立たせる。そこへ調味料Aを加えてよく溶き混ぜたら、鶏肉・しいたけを入れて3～4分中火で煮込む。