みりん
調味料
>
みりんは、日本料理の調味料や飲用に供される、アルコール度数が14パーセント前後で、エキス分を比較的多く含んだ酒である。常温常圧において、甘味を有した有色の液体という性状をしている。 ウィキペディア
ナトリウム： (0%) 3 mg
アルコール （エタノール）： 9.5 g
リン： (1%) 7 mg
関連する質問
みりんは何のために使うの？
料理酒とみりんの違いは何ですか？
みりんには酒は入っていますか？
みりんと砂糖の違いは何ですか？
みりんの通販ならネット通販Amazon.co.jp（アマゾン）。オンライン通販、通常配送無料（一部除く）。みりん風調味料から、本みりん、白みりんまで豊富に取りそろえ。
淡口醤油. 西日本でお馴染みの淡い色の醤油。素材の彩りや出汁を活かしたい料理に。塩やレモン代わりにかけても。
期間: 16:27
投稿: 2024/04/09
投稿: 2024/04/09
本みりんは、米、米こうじ、焼酎または醸造アルコール、糖類の原料を熟成して作る調味料のことです。アルコール分が14％前後あり、酒類として扱われます。 「みりん風調味 ...
本みりんの糖分のうちオリゴ糖を多く含むため、上品でやわらかな甘みを感じていただけます。 また、エキス分が51度と高く、コク深く濃厚な味わいです。 容器は“環境への ...
1760年前後、鰻屋や蕎麦屋など和食の店が大繁盛し始め、日本料理、懐石料理がほぼ完成されました。江戸時代後期の『守貞慢稿』には、関東で鰻のたれやそばつゆに「みりん」 ...
商品紹介 · タカラ本みりん 「純米」〈国産米100％〉 · タカラ本みりん「贅沢米麹」 〈国産米100％〉 · タカラ本みりん 「醇良」 · タカラ本みりん 「あめ色のコク」 ...
日の出みりんは、21世紀の「味のパイオニア」として、食を豊かにする「調味料」、食を楽しむ「清酒」造りに努力を続けてまいります。
本みりんは糯米(もちごめ）、麹米(こうじまい）（粳米(うるちまい））及び焼酎の三つの主原料で作られます。 アルコール分は約14％で清酒より1～2％低めですみりんは ...