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ja.wikipedia.org からのキャラメル
キャラメル、カラメル(caramel [ˈkærəˌmɛl, ˈkærəməl])は、砂糖の温度変化上の呼称、または砂糖や牛乳を煮詰めて作るキャンディ菓子や製菓材料。
分量 100 g あたり
カロリー (kcal) 381.9
1 日の摂取量に対する割合(%)*
脂質 8 g
12%
飽和脂肪酸 2.5 g
12%
コレステロール 7 mg
2%
ナトリウム 245 mg
10%
カリウム 214 mg
6%
炭水化物 77 g
25%
食物繊維 0 g
0%
糖質 66 g
タンパク質 4.6 g
9%
カフェイン 0 mg
ビタミンC
0%
カルシウム
13%
0%
ビタミンD
0%
ビタミンB6
5%
コバラミン
5%
マグネシウム
4%
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