ケチャップ（英: ketchup、広東語: 茄汁 ke2zap1、閩南語/台湾語: 膎汁 kê-tsiap）とは、野菜（トマトなど）、果実、キノコ、または魚介類などを原料にした調味料。
分量 100 g あたり | |
カロリー (kcal) 111.6 | |
1 日の摂取量に対する割合（%）* | |
脂質 0.2 g | 0% |
飽和脂肪酸 0.1 g | 0% |
コレステロール 0 mg | 0% |
ナトリウム 907 mg | 37% |
カリウム 315 mg | 9% |
炭水化物 26 g | 8% |
食物繊維 0.3 g | 1% |
糖質 22 g | |
タンパク質 1.3 g | 2% |
カフェイン 0 mg | |
ビタミンC | 6% |
カルシウム | 1% |
鉄 | 2% |
ビタミンD | 0% |
ビタミンB6 | 10% |
コバラミン | 0% |
マグネシウム | 3% |
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