札幌ラーメンがベースの1号店や豚骨ラーメンの2号店とはまた違った、チキンベースのラーメンとベジタリアン向けのベジラーメンを専門とするお店です。 ベジラーメンと ...
Jr岡山駅前、路面店の「麺屋たくみ」、Jr岡山駅さんすて岡山内の「麺屋匠」、店主がこだわり抜いた美味しいラーメンをご提供しています。豚骨、鶏、昆布にウルメ、香味 ...
2012/03/24 · 匠 メニュー ラーメンの種類は大きく分けて3種類ありました 豚骨ラーメン、塩ラーメン、醤油ラーメンがありました。 辛いラーメンもあります 全て ...
スープは、醤油、味噌、塩があったので、3種類注文しました。 「ガンガン豚骨炊いてます!」と店内の広告にあったので、豚骨ラーメンが好きな私は期待が高まりました。
スープと具と麺の上質バランスにこだわった大口径カップ麺「匠〈TAKUMI〉」がさらにおいしくリニューアル。リニューアルポイントはスープの高湯温と大湯量。スープの ...
関連する質問
とんこつラーメンの聖地はどこですか?
塩豚骨ラーメンは、いつ、どこで発祥したのでしょうか?
岡山は何ラーメン?
とんこつラーメンは何でできていますか?
自慢の麺と合わせるスープはゲンコツ、鶏ガラ、香味野菜、上質の昆布等を特注の寸胴鍋で8時間ほど炊き込み、独特の旨みとコクを出しています。 さらに匠では豚骨 ...
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評価
(13) · ~¥999
太郎の「黒とんこつしぼり」はなぜかヌルかった。 黒い焦がしニンニク油を温めずにそのまま入れているのだろうか? 少し苦みがあり、粉っぽくも感じた。 麺は細ストレート ...