2021/11/20 · 小女子は、スズキ目イカナゴ科の魚である、いかなごの稚魚です。 これは東日本での呼び方で、西日本では「しんこ（新子）」などと呼ばれています。

2013/05/28 · イカナゴ（コウナゴ・小女子）と言えば、春先のくぎ煮にしたりチリメンにする数センチの小さなものが有名ですが、冬から春にかけて出回る10センチ程度 ...

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2022/09/20 · 2022/09/20. 普段、なにげなく口にしている「しらす」や「小女子」。 見た目が似ていることから、区別がつきにくいですが、この2つは全く違う魚です。

小女子は全国的に3月～5月になると水揚げされ、春を告げる小魚としても有名です。大きさは3～5㎝程で、一度塩ゆでしてから天日で干し、お日様の力でたっぷりと旨味を蓄え ...

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小女子とはイカナゴがまだ小さい時の呼び名になります。体長は3〜5cm程の大きさで、小さいほど価格は高くなりますが人気があります。当店では小さめの小女子を販売しており ...

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小女子は「いかなご」の稚魚の事で主に東日本の呼び方です。西日本では主に新子と呼びます。2、3月になると水揚げされた小女子は、塩茹して天日干しされ、浜一面に ...